1. 高雄老牌豆漿牛肉麵的特色來源於其獨特的配方,其中包括豆漿。 2. 豆漿使用新鮮豆腐,並結合以各種香辛料調味,使其香味獨特。 3. 豆漿牛肉麵在醃製過程中,以專門設計的技術及用料,使牛肉經過醃製後,呈現的口感獨特,甜鹹咸度剛好,外型金黃明亮,口感色澤亮麗,讓人食指大動。 4. 高雄老牌豆漿牛肉麵添加米粉及醋,使其味道酸甜微鹹,在口感上更加獨特,口感更佳。
評論結果很正面,大部分評論是表示牛肉麵非常的美味,肉質飽滿、口感軟嫩、湯頭濃郁有味道,價格也很合理實惠,很多評論也提到加料特別的可口,是店家拿出來的特別力度,很多顧客也表示會常常光顧這家店,所以評價很正面。
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