大公雞烤雞燉雞
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***桃園市大公雞烤雞燉雞的特色，規定如下： 第一條：桃園市大公雞烤雞燉雞以大公雞為主料，燉製於狀似蒸鍋的特製鐵鍋中，烹製手法由烘烤、煨煮、慢火、滷水、蒸氣等烹調技法結合烤制而成。 第二條：用料以大公雞為主，以特製醃料及乾蔬菜進行烘煨及烘烤，同時加入南乳及酒等調味料，烹調後味道鮮美可口。 第三條：烤雞燉雞外觀金黃酥脆，肉質鮮嫩，肉汁飽滿，獨特醬汁甜中帶鹹，滋味回甘，入口即化。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台灣網友對桃園市大公雞烤雞燉雞的評論聽來都非常讚賞，據說烤雞的外皮比較脆，烤燉雞的醬料也非常棒。價錢料量都很合理，服務也很親切，值得一試。不少網友都會在朋友聚餐時選擇這一家，而且烤燉雞的燉料香氣十足，特別的口味讓客人們印象深刻。很多人都大呼過癮，希望能從大公雞那裡常來吃！
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