產品 新竹縣老乾製麵是產自新竹縣尖石鄉的一家家庭式麵廠。於2021年獲得最佳專業品質獎項。公司設立於1962年,至今經歷五代人傳承。老乾麵廠以雞蛋、米麵等天然食材製造地道古早味的麵食,例如:油浸麵、鱉醬拉麵等,讓客人吃到地道的古早味口味,同時深受消費者的喜愛。而其產品也擁有豐富的原料,豐富的口感及口味,以及安全的性能,使與營養同時改善風味。除此之外,公司專注於傳統的麵食製作方式,以不變的品質,堅持古法製作麵食,將傳統古早味融入麵食,讓古早味更加地道純正,讓您在家中也能吃到古早味的新竹縣老乾製麵產品。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1、新竹縣老乾製麵在其產品歷史上至少發展了一百二十五年,傳承了古早味的製麵技術和食品安全風格,以獨特的口感,珍貴的古食文化及新竹縣製作精湛的技術,向世界推銷其產品。 2、新竹縣老乾製麵繼承了一百年老百姓口中「富、婆、婆、豊、豊」的家鄉味,以「老味道,新技術,重要的保持精緻」的目標,將品牌延續至今,一直確立在消費者心中的知名度。 3、新竹縣老乾製麵在發展的過程中,堅持采用台灣特有的天然米粉,嚴格把控每一個環節,比如:碾磨、發酵、造型、半成品加工,在管理上採用嚴謹態度,保證品質;對於原材料的選用以及加料,也均采用新竹縣特產的珍貴材料,絕對不含防腐劑及人造香料。 4、新竹縣老乾製麵憑借著獨特的古早味,和對品質的嚴格把控,廣受消費者歡迎,更成為新竹縣出產的一道美食紀念,被美食家熟知為台灣歷史最古老的米粉製麵,也是台灣最珍貴的文化遺跡。
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