王記豆腐捲
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台北王記豆腐捲是於1937年在台北老街上開業的老字號店家，從那時起他的豆腐捲就是台灣的代表性美食之一。他們歷史悠久的招牌產品”豆腐捲”，是台灣最有名的小吃之一。

他們的豆腐捲有別於一般的豆腐捲，他們採用用最天然的傳統工藝製作，手工研磨小麥粉和黑芝麻粉，配以最新鮮的豆腐，熬煮出滋滋咔嚓的粉皮，口感香脆，可以吃出每一層的滋味，不管是甜的馅料或是鹹的馅料，都十分地可口。另外他們的豆腐捲有”黃金豆腐捲”，是用熟到金黃的粉皮包覆內餡，比一般的豆腐捲更加香脆，口感更加的鮮香吃起來十分的開胃。

台北王記豆腐捲提供的原料都是新鮮的，他們的豆腐捲不添加加工食品添加劑，即使是鹹的包子也只加少量的鹽，所用來熬煮麵的油也從未更換過，為的就是能夠保存出食材最真實的原味。

台北王記豆腐捲的價格非常的公道，每組豆腐捲只要30元，不僅價格有深得台灣民眾的喜愛，他們的豆腐捲也是台灣最受歡迎的美食之一，更有參加過旅行節目的台灣明星，也紛紛將台北王記豆腐捲推薦給大家。

由於台北王記豆腐捲的特殊口味，非常的受到人們的喜愛，也成為台灣最著名的小吃之一，用他獨一無二的烹調技巧和傳統的工藝製作，使台北王記豆腐捲成為台北老街上最具特色的食物之一，在每年台北的夜市中都會看到他們的攤位，而其他地方也會出現他們的店面，讓更多的人能夠享受美味。