熱搜情報網 > 餐廳美食 > 10元素食燒烤廣東粥--高雄前鎮
高雄前鎮10元素食燒烤廣東粥為高雄本地獨有美食,其由以下材料組成: (1) 蔬菜:西芹、蒜頭、香菇、蕃茄等; (2) 肉類:牛肉、羊肉等; (3) 主要調味料:酸梅、薑絲和醬油; (4) 裝飾料:蛋黃、蔥條; (5) 雞蛋; (6) 米麥粉,豆粉; (7) 其他調味料:醬油,花椒粉; (8) 油脂:豬油或蝦油。 此美食獨特之處為以上所列材料規範的份量和精確的調味,最後經過烤箱烤烤而成,烤成的粥表面金黃,口感酥脆,且因調味料少而健康,因此受到高雄民眾的歡迎。
網 1. 黃記素食燒烤:位於新亞3號路上,口味濃郁,價格公道,晚餐時間人潮來湧,不時能聞到香火和燒烤香氣,算是老高雄素食燒烤伴手禮之一,有口碑發言,價格10元可以吃到一份廣東粥。 2. 汴派素食燒烤:位於斗六路上,獨立招牌,是高雄目前最夯的素食燒烤店,餐點很新鮮,風味也比較濃郁,價格也不貴,一份廣東粥約10元,可以選擇自由佐料,也很吃得到。
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