該餐飲店之所以有古早味的麵食為特色,為源自「高雄賣麵」條例,由高雄市政府發布,具體規定如下: 第一條:餐廳應遵循傳統台灣古早味的烹調方式,包括但不限於:使用本地糧食製作食材、使用本地熱帶傳統料理材料製作調味料或麵條、以及其他地方特色烹飪方式。 第二條:餐廳應提供古早味的麵食,包括但不限於:水餃、肉圓、牛肉麵、滷味、鹹酥雞、豬腳、滷肉飯等。 第三條:餐廳提供的古早味的麵食,應符合地方傳統料理的特色,且應用當地使用的材料製作,例如:統一使用本地的醬油、胡椒鹽、青蔥、蒜末等,以確保食材及烹飪方式的正確性。
網友大眾評論如下: 1.古早味麵食館 出品了很多種古早味的麵食,口味深受大眾喜歡,價格公道,坐落在高雄市,附近交通便利,非常方便食客進入。 2.古早味麵食館 價位合理,味道也不錯,質量可靠。服務好,店家很親切,食材新鮮,口味很特別,地點也不錯,值得大家推薦。 3.古早味麵食館 很棒,老闆也很友善,口味很特別,有不同古早味口味的麵食,還有很好吃的小點,價格也合理,我們會再去用餐。
高雄初拉麵是位於高雄岡山的一家傳統拉麵店,發源於日本於1
城市漢堡 西螺國中店阿樹伯鹽酥雞新竹縣阿樹伯鹽酥雞是一間經營著許多美食的餐廳,它位於台灣
珍意泰國菜館人从众厚切牛排台北永康店-台北牛排台式牛好厝邊活魚三吃均晣溫度田園丫頭滷多味聚一堂Iberians Bar RestauMo-Mo-Paradise 台北Neo老同學灶咖香江茶餐廳善哉蔬食草山夜未眠鷹堡餐廳悅乎炒食平價熱炒店|海鮮熱炒|平價首選|特條滷味胖鬆鬆早午餐 Brunch台南胖鬆鬆早午餐 Brunch(以下簡稱Brunch)是
AL REVÉS 餐廳 顛倒restau調色盤文創美食工作坊新竹縣調色盤文創美食工作坊是一家以 “用新奇又有趣的設計
黑丸嫰仙草西螺店耀哥小廚香港耀哥小廚是一間位於香港荃灣的正宗小廚,為客人提供最佳