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燒餅
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有關高雄燒餅的特色可以由第十三條列明如下:

第十三條:高雄燒餅的特色在於其內餡的配料,其配料包括豆漿、肉燥、蝦米、紅蔥頭等,其味道香辣可口。另外,製作高雄燒餅的方式也很特別,它將作法大量分解,其中一個重磅步驟是將鬆餅折成六角形,接著輕輕裹上一層面粉,最後把它烤到夠酥。

評論

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1.「這家高雄燒餅外皮酥脆口感棒,內餡飽滿,古早味的酥條非常美味。」

2.「選擇多元的餡料,肉湯餡和芝麻餡我最愛,搭配濃濃鮮蝦香,外皮酥脆又不黏牙,絕對口味滿分!」

3.「這家高雄燒餅湯頭鮮美可口,而且古早味十足。」

4.「高雄燒餅外皮雖然不怎麼厚重,但口感不錯,裡面的餡料也維持濃滑的口感,一口下去清香四溢,超好吃的!」

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