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許多顧客對台中韭菜盒蔥油餅的評價都很高。一般顧客認為台中韭菜盒蔥油餅口感綿密,餡料豐富,香氣濃郁,外皮酥脆可口。此外,不僅產地新鮮,包裝也很講究,深受消費者的歡迎。另外,台中韭菜盒蔥油餅也因為價格公道而吸引大批消費者,尤其是年輕一代的消費者。
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