小鄒牛肉麵的特色為: 1. 所有的牛肉都來自台中牧場,且經過複合冷凍冷藏處理,以確保牛肉新鮮及更具層次感味。 2. 所有麵條使用新鮮米麵,具有滑順口感,碰觸舌尖爽口,口感柔潤。 3. 用料新鮮,蔬菜加熟,每一碗都是細心準備。 4. 麵湯精心準備,以特定醬料熬煮,獨特的湯頭搭配牛肉口感好,口感鮮美。
1.「鄒牛肉麵的原味超好吃,肉質鮮嫩多汁,一碗就可以吃飽,超棒!」── 台中市民A 2.「台中小鄒牛肉麵的湯汁很豐富,口味濃郁,煮出來的麵Q彈,喝完會有滿滿的滿足感!」── 台中市民B 3.「小鄒牛肉麵做得很精緻,湯汁濃郁帶香,厚實的牛肉片,會讓你一口氣喝下去!」── 台中市民C
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