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三十年老店炸高麗菜包
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三十年老店炸高麗菜包是彰化縣赤崁鎮的一家老字號店，店名叫做「小拔屋」，店家三十多年來一直維持原汁原味的古早味，在彰化縣也是聞名遐邇的老字號店。

三十年老店炸高麗菜包的特色是口感酥脆，外層采用玉米粉炸製而成，里面的餡料是用白菜和蝦子炒製而成，口感濃郁，越嚼越香。

此外，三十年老店炸高麗菜包又以上等植物油料炸製，味道更香氣繚繞，再加上它便宜實惠的價格，深受當地人以及來自全國各地遊客的喜愛，是彰化縣最出名的小吃之一。
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地址

✉  512台灣彰化縣永靖鄉永靖街89號 (行車路線)

電話

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特色

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一、彰化縣三十年老店炸高麗菜包的特色： 

(1) 使用高級的食材：三十年老店炸高麗菜包使用最高級的食材，如細緻的面粉細碎、無比香甜的高麗菜等，以及準備無關邪氣的食物材料，例如台灣特有的青蔥末、芹菜末等，以保證食品的品質優良。

(2) 光滑的外皮：三十年老店炸高麗菜包外層是用自家老闆訂製的光滑滑漆，添加了台灣本土特有的花椒粉，讓包子的表面呈現出光滑的外觀，且口感更加酥香多汁。

(3) 合理的價格：三十年老店炸高麗菜包比市場上其他炸高麗菜包的價格合理，價格較便宜，而且產質關係也控制在合理的範圍之內，以及多樣的促銷政策，使消費者可以在合理的價格獲得到優質的炸高麗菜包。

評論

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1.《四樹葉大餅家》：在台灣南部，很多人對於彰化的「四樹葉大餅家」特別熟悉，因為它是該地區三十年老字號的炸高麗菜包店，裡面的炸高麗菜包非常精緻，里外兼顧，配上舊式濃湯以及蔥可口蔥絲，更是親家樂滋味！

2.《彰昌餅店》：彰昌餅店的炸高麗菜包是彰化地區有名的三十年老店，他們的高麗菜包可謂極其的好吃，外皮酥脆，內餡香氣扑鼻，使用新鮮食材，並經過精心打造，非常適合品嘗！

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