台南金鳳陽春麵是一間傳統的台南經典老店,已開張超過五十年了。店家經營的專業技術和鮮味口感,使金鳳陽春麵成為經典日式拉麵中的佼佼者。 金鳳陽春麵沒有大而全的菜單,只有拉麵,也就是說他們擅長做拉麵就是他們的目標,口感也十分的濃稠,每一次的嚐試都能給人帶來極致的滿足。 金鳳陽春麵有四種口味:醬油拉麵、豚骨拉麵、招牌拉麵和墨魚湯拉麵,他們用最新鮮最棒的麵條做出的拉麵,它的彈牙口感和滋味,尤其是醬油拉麵,可說是台南經典拉麵的代表之一。 金鳳陽春麵的另一大特殊之處在於製作的調味料,店家使用的是細磨的豚骨湯,而不是一般的市場湯底,在加入調料後,口感特別濃郁,再加上他們的百年技法製作的拉麵,更是使人品嘗到「台南人的家鄉味」,勝過任何新潮口味。 台南金鳳陽春麵是一間經典老店,今天仍然每天把原汁原味的美食,以及有百年歷史的台南風味,傳統傳到後來的每一位客人,給大家帶來真正的台南美味,吃了台南金鳳陽春麵,不管是外地人還是本地人,都能品嘗到台南最真摰的美味,是一個值得珍惜的饗宴。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1.台南金鳳陽春麵為台南限定商品,由專業師傅於台南自製而成,餡料以上等豬肉香腸、上等肉粽及蝦棗等食材精心搭配; 2.麵筋材料嚴選三等細粉,以自家專有關乳燉煮而成,煮好後的筋絲彈性十足,口感特殊; 3.產品外觀采用自家製醬汁,裹上膠質大,柔順而口感豐富,金黃的色澤更是令人忍不住一試; 4.台南金鳳陽春麵具有濃郁的特色台灣食材香味,品嚐之後,令人回味無窮。
? 1. 「金鳳陽春麵的湯頭很濃醇,吃起來非常香,配上湯裡選用的鰹魚很鮮甜,完全滿足我的口味!」 2. 「金鳳陽春麵不只麵條Q彈,湯頭更是很香!完全展現出台南人對於美食的品味!」 3. 「金鳳陽春麵是我吃過最好的春麵!麵條Q彈有嚐,湯頭更是一道香氣四溢的佳餚,絕對是一家值得推薦的小吃店!」
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