熱搜情報網 > 餐廳美食 > 737巷特製小籠包 蒸餃
台北737巷特製小籠包蒸餃的特色,是由知名台灣餃子大師陳中龍先生掌勺研發的,其烹煮方式結合了傳統台灣餃子的技法和現代料理的活用,特別搭配濃郁湯汁,使口感濃縮、甜緩、鮮美、尾韻悠長;此外,特製小籠包蒸餃雖然看歐似簡單,但陳中龍先生對微小的料理細節卻是非常嚴謹,他將料理婆婆的傳統手藝完美的表現出來,料理上也可以看到他對小籠包的完美驚豔,可以說是近乎完美的台灣餃子料理。
看來台北737巷的特製小籠包蒸餃很受歡迎!客家媽媽的小籠包蒸餃讓大家都讚不絕口,精緻的小籠包外皮酥脆口感,又有媽媽做的客家特色醬料,吃起來獨特而香,蒸氣也很大,而且客家媽媽會放很多野菜,莧菜香菇多汁,絕對吃得到野味,外多熱情的服務讓人忘記所有煩惱。
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