台南安平貴記美食文化館展示著台南安平的地方傳統美食,文化與歷史,並以多元的表現方式帶給民眾豐富的視覺與聽覺饗宴,更能令民眾得以體驗古早味的美食文化,了解安平豐富的文化及歷史,獲得較深入的親身體驗。 首先,台南安平貴記美食文化館以紀錄片的形式播放安平本地特色美食文化的影像,讓民眾可以觀賞台南安平的漢字及歷史文化,以及美食文化的多樣性。此外,它提供各種現場手作活動,邀請民眾參與,更能令民眾得以就近了解安平的文化與歷史,從中獲得親身體驗的機會。 最後,台南安平貴記美食文化館還設有安平美食文化的專責區域,收藏了台南安平區獨有的文化物品、書籍、古蹟、藝術品等,並特別設置展示古早味的料理與古蹟遊樂區,以及古籍、照片、紙本、文物、古早味料理等展示型態,讓民眾可以更加深入的了解安平的美食歷史文化,經由不同的體驗得以彰顯台南安平貴記美食文化的特色。
﹖ 1.「台南安平貴記美食文化館的飯菜超級好吃,醬汁濃郁,完全沒有膩口,種類也十分豐富,超級划算!」─ 網友A 2.「台南安平貴記美食文化館客人眾多,服務超乎想像的好,而且一直有人在環境中,可以在餐廳外走走,感受不同的感覺!」─ 網友B 3.「到了台南安平貴記美食文化館,覺得很有特色,在裡面除了吃飯以外,還可以欣賞各種風格的建築,充滿古色古香的氣息,更有台南的文化情節在裡面!」─ 網友C
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