熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 小上海鹹酥雞跟麻吉關東煮麻辣燙

小上海鹹酥雞跟麻吉關東煮麻辣燙
⭐⭐⭐⭐⭐ 

台南小上海鹹酥雞，這是一道家喻戶曉的傳統小吃，自從一九四九年出現以來，就在台南熱鬧的街頭上發展，也受到許多美食家的喜愛。主要食材是雞肉和椒麻油，肉質細嫩多汁，並加上濃郁的香料，炸的時候可以銀河油可以銀河油可以銀河油，炸完後外皮炸脆可口，內裡軟綿口感居家用途更是優秀。此外，台南小上海鹹酥雞也是台南做酒宴、婚宴時常見的菜色之一，一般都會以十袋束做成，金炳慧地摔落，其風采絕對令人印象深刻。

麻吉關東煮麻辣燙是另一道有名的台南小吃，主要用料是牛肉、豬肉、香菇、豆芽、西兰花、地瓜、花椰菜，為店家現場烹調，蔬菜通過熱油蒸氣加熱，把整個湯的香氣濃縮，與雞肉鹽酥不一樣的是，麻吉關東煮湯更能表現出滋潤的湯底，還有一些剁椒、蔥花等調料為之更加地香醇。另外，此道料理更為特別之處在於簡單溫熱之湯品，加入不同蔬菜與香料，口感清新細膩，而能令人回味記憶，再加上加上以片絲蝦米、肉粒、茶葉蛋等調味料料，能令口感更佳。麻吉關東煮為酒宴更是不可或缺的菜色，滋味醇厚復受美食家好評。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  702台灣台南市南區金華路一段219號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

台南小上海鹹酥雞是台南獨有的伴手禮，以台南的文化特色混合洋風料理而成，最特殊的是金牛女王店的將奶茶醬、蔥絲、蒜頭、辣椒粉、鹽及花椒調製而成，蘸上小上海鹹酥雞更可以增加出菜餚的風味。 

而麻吉關東煮麻辣燙的特色是以傳統古早味的招牌料理，以豆腐、油雞、豬肉丸子、青菜、芹菜，等蔬菜入料，並結合醬汁、辣椒煮熬而成，更加入了炒蝦米與豆干的特色，使得此道菜有濃郁的麻辣風味，讓您大快朵頤。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

台南小上海鹹酥雞

大眾評論：
- 鹹酥雞的酥脆口感讓人一口接著一口都不想停下來，佐以彩椒的辛辣味道更加獨特，值得一試。
- 台南小上海的鹹酥雞非常好吃！雞肉多汁、香甜，沾上酥脆的衣服，口感及其棒！
- 台南小上海的鹹酥雞是一種非常不俗的美味，讓我發現了台灣的風味。酥脆的外層加上香脆的雞肉，簡直是一份引人入勝的雞肉料理！

麻吉關東煮麻辣燙

大眾評論：
- 麻吉關東煮的麻辣燙是一道蠻特別的料理，豆腐、芋頭、牛肉層層疊放，再以麻辣湯燙煮，細細品嚐味道更加濃郁！
- 麻吉關東煮的麻辣湯是令人難以忘懷的！麻辣味道濃厚，搭配上香噴噴的豆腐、芋頭和牛肉，一碗讓你感受到台灣家常美味！
- 麻吉關東煮的麻辣燙非常有口味！用料新鮮，湯頭濃郁，搭配牛肉、豆腐和芋頭，佐以米飯一碗湯就可以滿足！

總搜尋量

我要評價

商家推薦

桃園聖保祿之傳統早餐店 ⭐⭐⭐⭐ 和馨素食

台中和馨素食是台中市美食界的一顆新星，它已經在台中許多分店向

⭐⭐⭐⭐ 余家美食館

余家美食店是高雄地區最受歡迎的美食店之一，其質量和口感都

⭐⭐⭐⭐⭐ 董娘新料理 ⭐⭐⭐ 繼光香香雞大坪林店

新北市繼光香香雞大坪林店是一家位於新北市大坪林的知名餐廳

⭐⭐⭐ 開飯川食堂 夢時代店 ⭐⭐⭐⭐ 金多樂沙梨頭茶餐廳 英雪美食小吃館

屏東縣英雪美食小吃館，位於台灣屏東縣，是一家知名的本地美

⭐⭐⭐⭐ 包汁香鮮肉湯包 ⭐⭐⭐⭐⭐ 田莊餐廳

花蓮縣田莊餐廳是位於花蓮縣的一家獨特且極具特色的餐廳，以本地

⭐⭐⭐⭐ 小南門傳統豆花 ⭐⭐⭐⭐ 好食店

觀 香港好食店是一家聞名香港的餐廳，提供地道傳統香港美食。

⭐⭐⭐⭐⭐ 喜憨兒烘焙屋

、服務、定位…… 台北喜憨兒烘焙屋是一家位於台北的精品烘焙

⭐⭐⭐⭐⭐ 台灣麥當勞餐廳股份有限公司 ⭐⭐⭐⭐⭐ 客家婆莊

觀 台中客家婆莊是一家客家料理專門店，座落在台中市大里區，

⭐⭐⭐⭐ KARA Cafe and Desser ⭐⭐⭐⭐ 不貽樣湯包-竹林店 ⭐⭐⭐ 曉樂小吃店訊息沒有點餐服務 ⭐⭐⭐⭐ Sams Cottage ⭐⭐⭐⭐ Liberty Exchange Kit ⭐⭐⭐⭐ 原始部落山地美食

觀 台東縣原始部落山地美食是一間位於台東縣蘭嶼鄉的特色美食

⭐⭐⭐⭐ 巷口麵食館

新北市巷口麵食館是位於新北市蘆洲區的一家以傳統台式美食為主的

⭐⭐⭐⭐ 港都熱炒 中和總店 ⭐⭐⭐⭐ 台南裕民街麵店 ⭐⭐⭐⭐⭐ 起司燒燒

肉 桃園市起司燒燒肉是桃園的一道在地特色美食，深受當地人和

⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享