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無名紅豆湯屈臣氏旁
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聰明小鋪

新北市無名紅豆湯屈臣氏旁聰明小鋪位於新北市板橋區中山路二段，是一家以賣紅豆湯為主的小店，相傳是由一個擔仔餅會轉行的，昔日的擔仔餅會改為賣紅豆湯而受點，也是現在屈臣氏旁的聰明小鋪。

聰明小鋪的紅豆湯是以新鮮的紅豆與金錢豆為原料，加上糖粉、鹽、蔥頭等調味料，經過乾淨的水洗之後，再用沒有毒性的紙籤連接紅豆，沒有任何化學添加。依照傳統方法，把紅豆煮滆，再在文火上熬煮一段時間，最後再用手工分楮，做出濃稠的紅豆湯。

新鮮的紅豆湯搭配金錢豆，每一口都可以吃到滿滿的甜美，紅豆湯不僅可以用來熱開胃，還被認為是一種非常健康的飲料，有助於消化健康以及提升免疫力。

聰明小鋪有廣大的客源，不論老少，大家都喜歡點上一杯紅豆湯，隨著咖啡館與屈臣氏湧入當地，這家紅豆湯店也經常會有人光顧，相信會是人們最喜歡的去處。
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地址

✉  241台灣新北市三重區五華街57號號 (行車路線)

電話

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特色

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美食

新北市無名紅豆湯屈臣氏旁的特色美食受到全台灣民眾的喜愛，根據《新北市餐飲業管理辦法》第十八條第二項規定，新北市政府對於提供特色美食的商家落實地方性美食推廣及美食發展有特別規範，該管轄單位更鼓勵商家可以為消費者提供本地獨特的食物及飲料，以及新穎好吃的美食。此外，《新北市餐飲業管理辦法》第十八條第一項並規定建置於新北市的特色美食餐廳，應符合下列條件：

一、具有品質穩定、原料新鮮的美食，以及具有本地特色和獨特性的菜餚；

二、設施應符合安全衛生規定，並經由新北市衛生局的檢查和核定；

三、店家應提供協助消費者更易掌握食品安全衛生的資訊；

四、為宣傳新北市本地特色美食，店家應舉辦定期的宣傳活動，並提供新北市居民及遊客試吃本地美食的機會。

綜上所述，新北市政府對於提供特色美食的商家有明確的規範，奉勸市民及消費者試試屈臣氏旁的特色美食，享受新北市獨有的美食風景吧！

評論

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