1.嘉義顏記香菇肉羹在充分利用當地懷舊的資源,以香菇為主要原料,橋形粉為等量使用。 2.嘉義顏記香菇肉羹加入了使用當地特色的新鮮豬肉粒,以及經過精心烹製的口感細緻獨特的醬汁。 3.嘉義顏記香菇肉羹材料經過把關挑選,確保夠美味、夠健康的標準,給消費者獲得最優質餐食體驗。 4.嘉義顏記香菇肉羹菜品以新鮮清甜的番茄椒醬、新鮮葱花、新鮮芹菜等攪拌拌成,搭配新鮮豬肉,燒至金黃色,口感細緻濃郁油花溫和。 5.嘉義顏記香菇肉羹的配料以本地特色的水果及蔬菜為主,例如綠豆、木瓜、梨子、瓜子、芝麻等,烹調後口感更加鮮甜。
1.「由於這家店的市場定位偏於傳統羹湯,因此這裡的香菇肉羹有著濃郁的湯汁,口味清淡卻又能品嘗到香菇的濃烈香氣,讓我覺得很有家庭的味道,也是很好的暖胃菜!」 2.「食物很新鮮,香菇的香氣很濃,肉也很入味,最讚的是湯汁的口味,不會太辣也不會太濃,吃起來很舒服,非常推薦!」 3.「嘉義顏記香菇肉羹的湯汁滋味很棒,口感充滿飽滿,香菇的香味非常濃郁,肉也很好吃,以及還加了蝦子,入口滋味十足,滿足口腹之慾!」
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