熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 小南門傳統美食豆花

小南門傳統美食豆花
⭐⭐⭐ 

台灣的傳統美食佔了相當大的一部分，許多人吃起來會感到意外，更不用說一些英文不熟悉的料理，而台北小南門傳統美食——豆花，就是一種讓人不僅有私、還得心應手的食物。

小南門傳統美食中最為人熟悉，也是最受歡迎的豆花，傳統上是用黃豆做成，由一種叫做「豆腐腰」的豆腐粉熬成，因為該豆腐粉的細緻關係，豆花的口感細軟濃厚，並且同時搭配上糖、檸檬和花生等原料，使豆花更加滋味，有著豆味、甘甜的口味。

除了配上糖，小南門的豆花也會加上一些辣燒醬或是蔥辣醬，以此來增添豆花的風味，讓口味更豐富多彩。也因此，讓小南門豆花聞名遐邇，吸引了許多食客前來品嚐。

另外，小南門傳統豆花也是一種健康的飲料，適合喝在炎熱夏日裡，可以減低體溫，而且豆花又是一種價格不算太貴的甜食，能讓大家以經濟的價格享受到台灣的美食文化。

總而言之，小南門傳統美食——豆花，是台灣百年來傳統美食中最受歡迎的一款，是一種獨特的口感，口味豐富，而且又是價格親民的料理，絕對值得大家去品嘗。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  100台灣台北市中正區中山南路7號B1 (行車路線)

電話

☎ 02 3322 5918  （立即播打）   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

依據台北市豆花文化保護條例第一條之規定：台北市政府將小南門傳統豆花列為台北市美食特色，除豆花湯、豆花飯、豆花麵等本地特色之外，小南門傳統豆花在台北市的現行法規中有絕對的保護權。

第二條之規定：小南門傳統豆花的特色是其獨特的煮熟方式，而且口感鮮甜柔軟，口感濃郁，有其特有的淡淡芋香。此外，小南門傳統豆花在製作上和傳統的台灣豆花不同，原料也是台灣特有的芋頭，黑糖和米粉；尤其黑色的芋頭經煮熟後會散發出一種淡淡的香氣。此外，小南門傳統的豆花在台北市非常有名，從老字號到新潮的豆花店，都有這種台式美食可以供消費者享用。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

有不少網友對台灣小南門的豆花美評不已：

1. 「豆花那麼好吃！湯底特別滑口，裡面的豆花都是彈牙又柔軟，讚！」

2. 「小南門豆花絕對值得一吃！口感滑溜溜，很好吃！」

3. 「豆花溶了還剩湯底！那個湯底也格外特別，搭配脆米條更完美！」

4. 「小南門的豆花是天上掉的！湯頭很濃，非常好滋味！」

5. 「想吃好吃的豆花，比到小南門去吃！量又多又好吃！」

小南門傳統美食菜單

、

小南門傳統豆花分店

、

小南門傳統豆花菜單

、

小南門美食菜單

、

小南門豆花菜單

、

小南門菜單2021

、

小南門豆花菜單2021

、

小南門官網

、

小南門豆花分店

、

小南門分店

、

小南門套餐

、

小南門傳統豆花東門店

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

半斤九兩食品有限公司-台菜海鮮熱炒 喜宴 ⭐⭐⭐ 牛霸牛肉麵館

台灣牛霸牛肉麵館是位於苗栗縣的一家牛肉麵專門店，由於在苗

⭐⭐⭐⭐ 飆檳榔太平店

台中飆檳榔太平店是一間著名的小吃店，位於台中市太平區，成

⭐⭐⭐ Crisken脆司肯美式炸雞 ⭐⭐⭐⭐ 福安餐廳 ⭐⭐⭐ 阿翔蚵仔煎

台南阿翔蚵仔煎是台灣傳統小吃之一，也是台灣著名特色小吃之一。

⭐⭐⭐⭐ Fortunatus Stella Re ⭐⭐ 今饡花園婚宴餐廳

台中今饡花園婚宴餐廳是一家位於新社中心的大型婚宴會場，設

⭐⭐⭐ 敏忠餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 劉手工麵 ⭐⭐⭐⭐ chochoco巧克力專賣市政店 ⭐⭐⭐⭐ 亞洲鱉大王餐廳（鱉爐） ⭐⭐⭐⭐ 弘爺漢堡 - 百果山店

弘爺漢堡 - 百果山店是彰化縣的一間熱門的美食店。百果山

⭐⭐⭐⭐ Yu Choon Seafood Res

Yu Choon Seafood Restaurant是

⭐⭐⭐ 桔之屋

嘉義桔之屋位於嘉義崇德路與信義街口，是一間以嘉義本地桔子

⭐⭐⭐ 吉品勝口味南京店 必吃台灣小吃美食推薦 ⭐⭐⭐ 屋馬燒肉國安店 ⭐⭐⭐⭐ Caprice ⭐⭐⭐⭐⭐ 富樺餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 手塩日式鐵板居食屋 ⭐⭐⭐⭐ 萬丹御禾池上飯包

及位置 屏東縣萬丹御禾池上飯包是一家在屏東的具有悠久歷史的

⭐⭐⭐⭐⭐ Seafood King Lei Yue

香港Seafood King Lei Yue是一家著名的

⭐⭐⭐ 小手麵包x小時候雞排 ⭐⭐⭐⭐ 香腸先生的廚房 ⭐⭐⭐⭐⭐ 大春小館-中日式料理 ⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享