舊市羊肉
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***高雄舊市羊肉的特色為： (一) 高雄舊市羊肉特別注重其精緻及美味，並在其製作過程中對其食材及調味料特別小心謹慎。 (二) 高雄舊市羊肉特別採用新鮮的羊肉來製作，其中更加上不少的香料如薑片、五香粉等，使得其口感更加鮮美多汁。 (三) 高雄舊市羊肉對於火候的把控也十分的精細，其火候控制在正確的程度，使得其口感中成熟及嫩滑度都能保持的十分完整。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 高雄市羊肉店：「羊肉鮮美，湯頭風味十足，素材新鮮，服務人員親切熱情，很值得一試！」 2. 鼎泰豐：「羊肉味道鮮美，湯底微醺又滋潤，口感和品質都不錯，適合一家大小一起享用。」 3. 早安餐廳：「非常棒的羊肉，口感入口即溶，油花分布均勻，肉質細嫩，湯汁紅火濃郁，物超所值。」
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