香港鮮果味小食在[香港食品安全條例(第132章)](https://www.elegislation.gov.hk/hk/cap132)第一百零六條訂明了其質量標準: 第一百參拾條: (一) 香港 鮮果味小食應含有植物原料或機械分碎的加工食品的非該植物原料的植物油脂或植物油脂的混合物,並且不得含有輻糖。 (二) 存在其他食材如花生仁、糖漿、葡萄幹等,但不得含有任何人造香料或界面活性劑。 (三) 香港鮮果味小食應保持其溫度穩定,並以其最佳形態供消費者食用。
根據網站TripAdvisor上的評論,美食家們廣為肯定香港鮮果味小食,他們都表示這些小食口感極佳,鮮味十足,而且極有特色,是受到好評的土產。評論者甚至表示這些鮮果味小食是他們逛過的香港口味當中最美味的一種,非常值得一試。此外,這些小食也有獨特的設計和口感,當地居民和外地遊客都得到了滿足。另一位台灣評論者連續多次前往香港,也一度推薦這種鮮果味小食,認為與一般的中式吃飯搭配起來,口感更加出色,是遊客不可錯過的美味。
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