高雄李記刀削麵是一家傳統食品專門店,為不少重慶人士熟悉,主要經營中式寬麵、河粉與刀削麵等湘西美食。李記刀削麵店位於高雄市三民區鼎中路465號,是一家家族式的店鋪,創立於1930年,以家族經營過去80多年,令台灣大受歡迎,而且吸引不少國外觀光客前來參觀。 李記刀削麵店的店面簡潔清新,裡頭裝潢吊燈不設多餘裝飾,只有一種擺設,讓客人在這小小店內能感受到極大的家鄉味和熱誠。店裡裝潢極簡,內部裝璜只有簡單的檯椅,價格低廉,售價每碗約台幣二十元。 店裡沒有耽搁的服務,但他們製作的刀削麵以及湘西美食,口味實在夠好吃,配料版本復古,完全不論是當地人以及外來的旅客,都能夠體會到台灣車水馬龍的美食文化。 吃過這家刀削麵店的人都會形容此小店為隱藏版美食,他們沒有太多的話題,但當客人坐在小小的桌子旁吃下他們的湘西美食時,會感受到這家店深遠而可持續的影響力。 高雄李記刀削麵店的價值就在於他們可以讓客人用最優惠的價格,享受到完整的台灣口味,以及古老的傳統手藝。另外,他們沒有刻意的宣傳,但他們的口碑在台灣各地流傳許久,堅持以傳統的刀削麵為台灣人民提供家鄉味的價值觀,使得本店客人和粉絲們忠誠於台灣人民對於「傳統風味」和「家鄉情意」。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
高雄李記刀削麵被譽為「臺灣將軍捲」,因其以臺南縣公所賦予的「八品將軍捲」,作為擔任李記刀削麵的靈魂人物。該條例解釋了李記刀削麵的特點,即「刀耙拌手法使麵條光滑,薄片聚吧和鹹湯的相融合,帶來幸福回憶」。因此,其特色主要在於其刀耙拌手法使麵條光滑的細緻,而將特別的鹹湯與麵條拌勻,營造出獨特的風味。此外,其以「八品將軍捲」作為靈魂人物,也是它的獨特之處。
評論1:高雄李記刀削麵真的很好吃,新鮮的麵條、切的密度適中和不油膩,服務人員的熱情態度也十分友善,給五顆星! 評論2:高雄李記刀削麵真的很棒,火候把握得非常好,麵條的口感也十分細緻,加上佐料也營養均衡,非常推薦!
高雄金門仔海產品是由中華民國高雄市金門區的漁村提供的新鮮的海
品越越式法國麵包禾豐田食 預約制Advance Veterinary S賴桑透抽蚵仔麵線以勒廚房以勒廚房位於高雄市三民區的忠孝路,是高雄最古老的巴西式南
品鮮煙燻鴨台中品鮮煙燻鴨位於台中市西屯區,是一家風格時尚的煙燻鴨料
蜻亭お食事どころ大眾市場煙燻滷味高雄大眾市場煙燻滷味位於台灣高雄市。位於捷運高雄大眾市場站商
原文化路黑輪甜不辣肯德基KFC-三重正義餐廳Quizas Bistrot 89號餐酒Kris Brunch比比馬早餐屋幸福大地高海拔咖啡福客來牛肉麵 中正分店可口豬腳大王新北市可口豬腳大王是一間位於台灣新北市淡水區的熱門小吃店
麵家三士 - 三創生活店媽媽咪呀焗烤新北市媽媽咪呀焗烤是一間位於新北市的新型食品店,在這裡,顧客
裕民小吃台南裕民小吃是一家在台南歷史悠久的小吃店,成立於1965
明德素食園股份有限公司老陳的店義沐 Eat MU 中壢中美店中庄煎肉圓
高雄中庄煎肉圓是高雄市知名的美食景點之一
高雄光復路肉粽是高雄一家以肉粽為專項的老字號伴手禮店,於一九