台中盧媽媽涼麵可謂是台中特色之一。它的特色有以下幾點: 一、涼麵的麵條細緻爽脆,以及涼麵的湯汁清爽細膩,加上新鮮蔬菜和調味料,令味道更添美味; 二、涼麵湯底加入豐富蛋白質的八珍,搭配清爽的湯汁,口感更加均衡; 三、豆干、卵絲和肉丁都是用新鮮食材精心製作,味道可口,給人耳目一新的感覺。 四、台中盧媽媽涼麵還有不少其他配料,可依照喜好選擇,令此產品更加豐富多變。
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