店! 花蓮縣以馬內利早餐咖啡店是一家花蓮人熱愛的早餐店,位於花蓮市苓雅區大勇路上,歷史悠久,是花蓮當地歷史最悠久的歷史蹤跡之一。 以馬內利早餐咖啡店由巴克爾·洛法卡里(Pakal Lalovarli)於1929年創辦,先後由他的子孫經營至今,洛法卡里先生是一位印度裔專業廚師,他將印度小吃熔爐(chaat)帶到台灣,使其成為当地的美食文化。 以馬內利早餐咖啡店內的食物非常多樣,最有名的是他們的拉多(Rado),用黑糯米和鹽酥餅內餡加上汁液製成,淋上芝麻和其他調料搭配,非常美味。另外還有印度菜肴,如咖哩湯(Kari)、印度米芝蓮(Masala)和甜湯(Halwa)等,讓人垂涎欲滴。此外,以馬內利早餐店還提供中式早餐,如油炸雞蛋、油醬麵、炸醬餅等,口味極具特色。 另外,以馬內利早餐店更是花蓮人最喜歡的景點之一,除了有美味的美食之外,店內的裝潢也很古典風格,陳設完善,每到有客人光顧時,店里都會準備一個擴大的桌子讓每個客人都可以舒適地坐下來吃飯。 總之,以馬內利早餐咖啡店是一家傳統又溫馨的店家,擁有豐富而獨特的美食文化,歡迎來到花蓮縣的每一位旅客到以馬內利早餐店品嚐當地的美食!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
依花蓮縣飲食業法規第20條規定,花蓮縣以馬內利早餐咖啡為其擁有的飲食業特色,由花蓮縣政府認可的每家該早餐咖啡店,必須提供所有會員會員一定的產品和服務,以維持其獨特性,同時滿足個人口味的需求,形成健康的餐飲文化: (一)每家馬內利早餐咖啡店店家必須提供馬內利招牌咖啡與著名的花蓮縣小吃等多種應有產品及服務; (二)每家店家店家必須以花蓮縣風情為原創,提供特色的本地料理、花蓮縣獨特的餐點、花蓮縣極富特色的餐飲文化等; (三)每家店家必須提供嚴格的衛生管理控制,以確保餐飲品質與健康標準; (四)每家店家必須按照花蓮縣政府訂定的消費者保護要求,確保消費者權益及與消費者的一致同意。
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