台中中二高爌肉飯是臺中中二高學生的聚餐之地,也是當地的傳統名產之一。它以肉餡和米酒調製而成,是一個可口而美味的米酒料理。肉餡是由高筋麵粉,肉末,淀粉,紅蔥頭,蒜頭,鹽和胡椒混合而成,其中一些添加物將用於提升其風味。而米酒則以新鮮的米酒蒸餾而成,確保了它的獨特的味道。米酒配上肉餡料,創造出美味的米酒肉飯,佐以新鮮的蔬菜,口感豐富,滋味清爽。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中中二高爌肉飯以豐富健康的食材為原料,混合了精選食材的美味口感,例如: ① 以融合台中特色的潤餅粉製作台中中二高爌肉飯,賦予飯食更柔滑結實的口感; ② 以令人回味無窮的爌肉為飯的必備食材,搭配上以週菊花及蒜頭烹煮而成的特色台灣醬汁,呈現出獨特滋味; ③ 以蔬果為佐料,混合以洋蔥、紅蘿蔔及胡蘿蔔等當季蔬果,讓爌肉飯更加健康可口; ④ 以香氣四溢的香菇及珍珠豆腐及紅蕃薯等食材作為餡料,搭配上以米糠油烹煮的紅蔥頭,為台中中二高爌肉飯增添更多口感與香氣。
台中中二高爌肉飯在一些評論平台上收到了不少讚揚,下面是部分大眾評論: 1.「爌肉飯味道很棒,入口即化,肉和醬汁的比例分得很恰當,而且附的免費起湯及小菜也十分精緻及鮮軟QQ」 2.「台中中二高爌肉飯去試試真的很划算!肉質很嫩滑,特別厚實又有嚼勁,醬汁美味可口,搭配小菜及起湯更是稱為完美」 3.「台中中二高爌肉飯口味很濃郁,配料也很新鮮,免費起湯以及小菜更是讓人相當著迷,絕對是一定要去試試的值得推薦餐廳!」
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