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阿滿素食
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地址

✉  704台灣台南市北區台南市北區文賢路614號 (行車路線)

電話

☎ 06 358 0434  （立即播打）   馬上註冊

特色

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台南阿滿素食的之所以有其特色，主要特征可歸納為三項：

一、阿滿素食以新鮮蔬菜、豆類和全穀雜糧為主。食材以當季的新鮮蔬菜為主，選用自然生長的國產蔬菜及豆類作料，以天然口味搭配全穀雜糧，烹調出色香味俱全的素菜。

二、在烹調過程中，阿滿素食堅持以低油、低鹽、清淡著稱。烹調時以煨炒、蒸煮、水煮、拌炒等深得民間喜愛的低油料理法來強調菜餚的天然原味。

三、阿滿素食將台南獨特的傳統口味，見證於健康烹調的概念之中。以台南傳統烹調手法，融入清爽的中式醃製料理，搭配火鍋料理，烹調出豐富多彩的素食喜宴。

評論

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【Foursquare】

- 吳文豪: 料理很棒，每次去都很喜歡，服務很友善，價格也很合理！

- 郭玉穗: 價格比較實惠，新鮮食材拌出來的風味很好，有客家料理也很划算。

- 沈廷毅: 台南阿滿素食提供比較新鮮的素食料理，價格也不錯，份量又夠大，上桌後的味道也很不錯，給了4顆星的評分！

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