古早味飯麵
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台中古早味飯麵是個傳統台灣口味的美食，它的特色在於：

一、採用新鮮食材，包括傳統台灣作物及當地當季當令的野菜，及植物，經過精心挑選最美味的食材，混合而成，才能帶出台中古早味飯麵的獨特風味。

二、湯頭特別的滋味，是採用古早純正味道的醬油製作而成的，色澤黃金，口感濃郁，又兼有口感鮮味，與傳統家常的台灣湯頭完美呼應。

三、熬煮的時間也非常重要，古早味飯麵的熬煮時間要長達3、4個小時，其中有添加口味香料及新鮮蔬菜才能把獨特的台中古早味推向高峰，並大大提升飯麵的口感。

四、最後是飯的種類及品質，台中古早味飯麵的飯是特別選用新鮮地米，經過專業烹煮技術，使用特殊的oo聚水樂二酸酯烹調而成，顆粒大，飯色黃金透亮，口感滑順，極具飽足感，屬於獨特的台中古早味飯也就此呈現。

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3. "老鍋飯麵的古早味特別棒，火鍋的味道非常醇厚，蔬菜也非常新鮮，另外，他們的服務也很優秀！" --台中旅客

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