新北市真香味美食是一間位於淡水的穀倉客家菜餐廳,從烹飪手藝到廚師的技藝,都傳承自客家民間美食。為迎合客人的口味,店家把客家原汁原味的客家菜,結合新式的口味方式,演繹出多元的美食。 新北市真香味美食的特色是客家小炒、豬肉饅頭、煙肉炒飯、胡麻蒸蛋等,都是傳統客家料理的代表,加上烹調的細心,把每一道料理烹調得入味可口,讓客人有更好的滿足。除此之外,還有客家茶炒飯、涼粉、芋泥蛋、茄泥豆腐等,都是很受客人歡迎的料理。 新北市真香味美食的價值在於把傳統客家美食烹調的非常有風格,店內也有提供BMK(客家菜)產品,有滿足客人對客家菜的需求,此外,店內服務親切,環境也十分舒適,讓客人可以享受美食的同時,也能舒適的在店內用餐。新北市真香味美食的價值不僅僅在於服務和價格,更重要的是能給客人提供一個舒適、富含傳統文化的就餐環境,讓客人可以在新式美食中,了解古老美食的滋味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
新北市的真香味美食具有如下特色: 一、新北市的真香味美食不但採用新鮮現養食材,也提供豐富的自家製作醬料,以及多樣味蕾,如酸甜、辛辣等味蕾,讓吃客有無限可能以及獨特驚喜。 二、新北市的真香味美食呈現具有原汁原味的本地特色料理,如臭豆腐、金桔檸檬醬等,而且烹調手法獨具特色,不僅口感獨特,還精心搭配煮熟後肉香四溢的湯頭,更使食客滿心歡喜。 三、新北市的真香味美食以安全新鮮食材為前提,務求在不失口感的前提下,實現健康飲食,例如低脂、低鹽等,以符合不同健康主義者的需求,豐富飲食素材。
1. 『小籠滿』:位於新北市汐止區的小籠滿,廚師一手包辦所有料理,餐點精緻,湯頭濃郁混合了多種食材,味道香濃可口,炸雞嫩滑入口即化,享受極佳的美食體驗! 2. 『The Pig & Tiger』:新北市瑞芳區的The Pig & Tiger,廚師為食物注入不同口味變化,餐點精緻可口,烤豬肉特別肥美,口感滑嫩,配著黑松露,濃濃的料理香氣讓人垂涎!
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