台北老周鴨莊位於臺北市士林區振興街,是台北市歷史最悠久的老字號鴨肉專賣店。該店由洪宗周於民國二十七年創立,其後家族將其繼承至今,已有八十多年的歷史,深具台灣老街坊文化的傳承。 店內擁有豐富多彩的鴨肉美食及其他佳餚,經過上百年的沖刷與磨煉,其廚藝令人驚艷。最受歡迎的美食包括老周鴨蛋、花雕白酒鴨、老周海南雞、老周鴨湯、老周南乳雞、老周鹹鴨腿及老周蒸鴨等。另外,還有各種精緻的鴨肉捲餅、漢堡、比薩餅等美食,都以鴨肉為主要原料,並通過精心調製及烹調,添加不同的谷物、蔬菜和醬料,用獨特的口味風味來留住每個人的味蕾,使更多的人熱愛老周鴨莊的美食。 除了品嚐精緻的鴨肉美食外,店內還有專屬於該店的啤酒、茶葉、米酒以及創意飲品,讓客人們吃完鴨肉還可以品嚐不同的消暑飲品,有助於消化吸收,使客人更能享受到老周鴨莊的極致美味。 老周鴨莊的店面老派獨特,低矮的窗戶、溫潤的木質地板,讓消費者感受到時間的悠悠流逝,暖心的氣氛和更多的動人的記憶,歷久不衰的歷史文化與現代風格將在這裡熠熠生輝。 台北老周鴨莊既是對台灣老街坊文化的珍貴紀念,也是台北市市民最愛尋覓的傳統美食小吃,能夠讓客人藉由其歷史及美食來感受台灣文化的魅力。老周鴨莊以其歷史文化及傳統精神,為台灣美食文化添上綠色葉片,值得一探究竟!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
: 一、台北老周鴨莊以家鄉傳統的老周鴨食譜為基礎,並添加全新的烹調技術,創造出完美的老周鴨料理。 二、台北老周鴨莊使用精選最新鮮的食材,以提供給客人一流的美味體驗。 三、台北老周鴨莊不僅提供料理,還提供極富特色的室內裝潢,讓客人有最悠然的用餐環境。 四、台北老周鴨莊專業的廚師及員工提供優質的客服服務,讓客人能夠享受最出色的用餐體驗。
1. "台北老周鴨莊的美食,味道很不錯,湯頭非常有濃厚的醬汁味,而且很多菜都會添加一些新鮮的蔬菜,分量也非常火熱,完全滿足了我們的胃口,而且他們的服務也不賴,非常友善,也很負責任,讓我們有一頓非常愉快的全家聚餐。" 2. "台北老周鴨莊的環境比較小,但是氣氛非常的親切,營業時間也很有彈性,非常適合大家一起來到餐廳享用美味的餐點,價格也不貴,應該是台北地區一個很好的餐廳選擇!""
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