台南普耕荳素食小館是一間純素料理餐廳,由位於台南縣的普耕荳團體經營,有著種植各種蔬果,並從此提供純素美食的獨特背景。其宗旨為「尊重農夫,關懷消費者,共享健康、共造美麗的台灣 」,深受創辦人及員工對於在地烹飪美味、普耕荳蔬菜的熱情,所推動的餐廳,以及加上餐廳口中表示的價值觀,使得台南普耕荳素食小館的特色脫穎而出。 台南普耕荳用的蔬菜,來自於自己有機種植的蔬菜和台灣有機農莊,所有蔬果不添加人工農藥,且調料全部一手自製,以打好基礎,為客人提供健康且美味的料理。另外特色是,每一道料理,都經由烹調300道以上的測試,以達到最佳美味及價值,尤其更重要的是,來到這間小館也可以吃到台南普耕荳專屬的原創料理,如「普耕荳素拉麵」、「普耕荳素嫩雞湯」等,讓人一試就愛上的台南普耕荳健康料理! 台南普耕荳素食小館的價值,不只限於可以享受台南普耕荳料理的特色美食,更是尊重農夫及關懷消費者,共享健康、共造美麗的台灣,讓人能夠從餐點中體會到普耕荳的尊重與關懷,並更了解台南普耕荳素食小館的態度和價值。 展開全文**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台南普耕荳素食小館的主要特色如下: 第一條:普耕荳素食小館全部提供純素食,其中包括素食料理、濃湯以及甜點等多樣性素食料理。 第二條:普耕荳素食小館嚴格遵循安全衛生的作業規範,並以100%新鮮的食材炮製出口感美味的料理。 第三條:普耕荳素食小館另設有專用的凍餃與練麵廳,以冰鮮的食材製作,能維持食物最鮮甜的口感。 第四條:菜單上的料理按照地域特色及季節性有所不同,以生活當中尋常及多樣性的食材為原料,添加各種香料料理出獨特的口味。
南崗普耕荳素食小館: 1. "這裡的菜餚好好吃,也很有趣,酸菜湯獨特又好喝,蒜泥押鮮也好吃,非常棒!" 2. "環境乾淨整潔,老闆在客人所問的問題上能回答得很仔細,服務很好,可是有點貴。五星推薦!" 3. "荳素料理吃起來很清淡,卻也能品嘗到美味的菜色,價錢也合理,有一定的量!"
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