碗稞肉粽
⭐⭐⭐⭐⭐

意涵

台南碗稞肉粽這間商家位於台南市中西區西門路一段上，成立於西元民國50年，創立人為許先生，這間商家深受當地民眾喜愛，許先生從台南小吃市場傳承至今，為台南當地的一種特殊文化產品。

台南碗稞肉粽的特色在於它是一種以一種古早方式製作的傳統台南小吃，稞製技藝獨特，稞米必須在台南當地氣候下慢慢米，把米研磨成粗粉，經過熟成以後加上特殊香料，再以內餡包裝成粽子，粽子外形呈美麗的三角形，把粽子煮後，內餡熟成外皮也開始酥脆，外皮風味濃郁。

台南碗稞肉粽不只是一種傳統的台南小吃，更代表了台南濃厚的文化底蘊，更是台南居民帶著家鄉情懷的美食，讓人們回想起台南的美好時光。同時，由於它是獨特的文化品牌，有著許多的歷史情懷，所以在一些特殊的時間裡，比如端午節，台南碗稞肉粽也是台南人最喜歡的一種伴手禮之一，可以向親朋好友慶祝端午節，傳遞台南的文化精神。

綜上所述，台南碗稞肉粽不只是一種美味，更是台南居民心中傳統文化的特殊價值意涵，可以藉由碗稞肉粽傳遞居民間的熱情及深情。

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 號對面鐵皮屋, No. 43國安街56巷安南區台南市台灣 709 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***


台南碗稞肉粽是一種以台南各地流傳的稞米、鹹豬肉、紅豆等材料製作的口味獨特的台灣特色粽子，其特色包括：

一、稞米：台南碗稞肉粽專為台南各地流傳而製作，稞米新鮮及飽滿，為台南碗稞肉粽提供滿溢的飽足口感。

二、鹹豬肉：純素之外，台南碗稞肉粽以鹹豬肉作為餡料，帶出鹹味，增加口感及飽足度。

三、紅豆：台南碗稞肉粽以台南各地熟透的紅豆為餡料，帶出甘甜的口味，有助於平衡濃郁的鹹味，加強口感。

四、簡單好吃：台南碗稞肉粽沒有多餘的謎味，食材簡單又好吃，也能夠吃出地道台灣風味。


在百度知識找到台南碗稞肉粽的大眾評論

台南碗稞肉粽是台南的特色美食之一，大眾對它的評價也很高。據說，台南碗稞肉粽的肉粽皮極為酥脆，肉餡的滋味尤為鮮美。該粽子經過烹與煮熟，口味濃郁、口感清脆，且肉粽餡料添加各種蔬果，深受消費者的歡迎。另外，碗稞肉粽也有多種口味選擇，包括蒜頭豬肉、香菇雞肉等等。

大家也在搜尋

南投市肉粽

、

草屯古錐ㄟ肉粽

、

草屯肉粽

、

周家古早味碗粿/肉粽

、

古早味肉粽

、

芬園肉粽

、

小南碗粿菜單

、

草屯虎山路肉粽

、

新莊周家肉粽

、

成功路肉粽

、

高雄碗粿

、

南投粽子

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

Misaro ⭐⭐⭐⭐⭐ 喜月經典港式飲茶

新北市喜月經典港式飲茶商家座落於台北市南港區，是一間除了

⭐⭐⭐⭐ 臻手工點心專門店 Zhen Restau ⭐⭐⭐⭐ Belle Maison Cafe ⭐⭐⭐⭐⭐ 溪湖火紅鐵板燒

？彰化縣溪湖火紅鐵板燒是由獨創火紅鐵板燒這一夥烹飪技術而

⭐⭐⭐ 美思餐廳

香港美思餐廳是一間位於香港的食府，專門提供最新及最具獨特

⭐⭐⭐ 順德公漁村河鮮酒家觀塘店

。香港順德公漁村河鮮酒家觀塘店位於九龍觀塘觀塘道484號

⭐⭐⭐⭐ 60CAFE

。 60CAFE 位於南投縣大埔鄉，是一家以咖啡和甜點為主

⭐⭐⭐⭐ 麵朝麵食專賣店

新竹縣麵朝麵食專賣店是一間屢獲殊榮的獨立麵食商店，自19

⭐⭐⭐⭐ 一竹餐飲

彰化縣一竹餐飲是一家位於彰化縣西部的老字號小吃店，是北台灣早

⭐⭐⭐⭐ My 麵屋

台北My 麵屋是台北一家擁有十年歷史的麵店，專門提供各類

⭐⭐⭐⭐ 麥味登永和仁愛店

新北市麥味登永和仁愛店位於新北市永和區仁愛路三段75號，是一

⭐⭐⭐⭐ 紙箱王創意園區-清境店 ⭐⭐⭐⭐ 88巷口麵攤

台中88巷口麵攤是傳統的台灣米線攤開在台中市太原路的88

⭐⭐⭐⭐ 日日蒔舖 ⭐⭐⭐⭐ 睡得著咖啡坊

觀屏東縣睡得著咖啡坊，位於屏東市最熱鬧的區域之一，是一間

⭐⭐⭐ 情人湖江家肉粽小吃店 ⭐⭐⭐⭐ 八方悅鍋物三重五華店

新北市八方悅鍋物三重五華店是位於三重的著名的火鍋店。創立於2

⭐⭐⭐⭐ 海園 ⭐⭐⭐ 宜味生猛海鮮

觀宜味生猛海鮮位於新北市汐止區大同路，為來自台南的老牌海

⭐⭐⭐⭐ 經典都會早餐吧 ⭐⭐⭐⭐ 綠園海鮮餐廳 ⭐⭐⭐ BLAH BLAH BLAH 居酒屋 ⭐⭐⭐⭐⭐ 王牌烤肉飯

嘉義王牌烤肉飯是台灣嘉義獨特的美食，是一種以烤肉為主要原料的

⭐⭐⭐⭐⭐ 吐司森林彰師大店

彰化縣吐司森林彰師大店是一間以現時趨勢為主題的美式吐司店

⭐⭐⭐⭐

碗稞肉粽 ⭐⭐⭐⭐⭐

地址

電話

特色

評論