屏東縣巷仔內手作豆花的特色受到眾多民眾的喜愛,為了維護其特色,屏東縣政府制定下列條例: 一、手作豆花的原料必須是新鮮的本地產品及食材,不得添加任何化學添加物或防腐劑。 二、手作豆花的製作過程必須符合當地健康衛生管理規定,並且必須確保產品品質穩定及安全。 三、各項製作過程必須使用符合標準要求的原料,並且嚴格把關,確保產品的質量與口感。 四、手作豆花的發售方式必須依照當地法律,並且確保銷售的對象是符合標準的合法消費者。 五、手作豆花的發售時間必須遵守當地法規,不得隨意改變開放時間。 六、每次發售的手作豆花數量必須按照當地政府的規定,加以控管,以確保產品的質量與口感的穩定性。
「在巷仔內的手作豆花,做的超級精緻!每個都有著不同的口感和口味,口感鮮美又滑嫩,口味還有奶油、芒果、藍莓,可以自己挑選想吃的口味,滿足喜好!還能夠客製化,豆花也會送上門,在家就可以吃到特別的豆花,很棒!」
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