熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 上等食補薑母鴨

上等食補薑母鴨
⭐⭐⭐ 

台南上等食補薑母鴨是台南特別的美食，遠近馳名。它是用新鮮的母鴨、彈性薑汁、蔥花、姜片、蝦米、香料、雞湯等拌成的獨特湯頭，後加上櫻桃蕃茄和醃料，製作出來的母鴨嫩滑多汁，絕對美味無比。不僅滋補及美味，還能讓身體清暢暖身，是很受歡迎的冬季菜肴。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  721台灣台南市麻豆區麻佳路一段37號 (行車路線)

電話

☎ 06 571 2202  （立即播打）   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

台南上等食補薑母鴨為台灣傳統的具有代表性的美食之一，於1971年被列入台灣特色菜色榜中。其特色為： 

一、以特殊的調味料來準備：調味料的主要成分為新鮮的薑、蔥花、醃清蒸、豆豉、茴香、洋蔥和胡椒粉等。 

二、重視使食材取得最佳的口感：烹調時，除了上述調味料之外，湯汁中放入米酒及雞湯，以及炒熟再放入油，精心烹製出鴨肉質軟嫩而濕潤口感的完美醬汁。 

三、微燉湯煲對保持食材風味很重要：湯汁微燉3小時，散發出濃郁及香濃的味道，保留食材湯汁中的風味及營養份子。

四、提供健康與美味：該菜肴同時又能提供健康與美味，以新鮮薑及五香料及雞湯作為湯底，同時又在視覺效果上相當打動人心，是十分極為滋補又健康的台灣菜肴。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

很多旅客在查詢台南上等食補薑母鴨時，普遍反應都滿正面的。這家店家料理的薑母鴨滋味獨特，醬汁浓郁又香，新鮮美味，搭配淡淡的蔥花香氣，非常有台灣農家烹調的特色。另外，這裡的服務也很親切，是去台南玩的旅客值得來品嚐的美食景點之一，受到大眾許多正面的評價。

一人 薑 母 鴨

、

新竹 薑母 鴨推薦

、

薑母鴨創始店

、

薑 母 鴨 只 買 湯

、

帝王食補薑母雞

、

霸 味 薑 母 鴨 創始

、

環西路 薑 母 鴨

、

西漢 帝王食補 薑 母鴨

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

桃園聖保祿之傳統早餐店 ⭐⭐⭐⭐ 和馨素食

台中和馨素食是台中市美食界的一顆新星，它已經在台中許多分店向

⭐⭐⭐⭐ 余家美食館

余家美食店是高雄地區最受歡迎的美食店之一，其質量和口感都

⭐⭐⭐⭐⭐ 董娘新料理 ⭐⭐⭐ 繼光香香雞大坪林店

新北市繼光香香雞大坪林店是一家位於新北市大坪林的知名餐廳

⭐⭐⭐ 開飯川食堂 夢時代店 ⭐⭐⭐⭐ 金多樂沙梨頭茶餐廳 英雪美食小吃館

屏東縣英雪美食小吃館，位於台灣屏東縣，是一家知名的本地美

⭐⭐⭐⭐ 包汁香鮮肉湯包 ⭐⭐⭐⭐⭐ 田莊餐廳

花蓮縣田莊餐廳是位於花蓮縣的一家獨特且極具特色的餐廳，以本地

⭐⭐⭐⭐ 小南門傳統豆花 ⭐⭐⭐⭐ 好食店

觀 香港好食店是一家聞名香港的餐廳，提供地道傳統香港美食。

⭐⭐⭐⭐⭐ 喜憨兒烘焙屋

、服務、定位…… 台北喜憨兒烘焙屋是一家位於台北的精品烘焙

⭐⭐⭐⭐⭐ 台灣麥當勞餐廳股份有限公司 ⭐⭐⭐⭐⭐ 客家婆莊

觀 台中客家婆莊是一家客家料理專門店，座落在台中市大里區，

⭐⭐⭐⭐ KARA Cafe and Desser ⭐⭐⭐⭐ 不貽樣湯包-竹林店 ⭐⭐⭐ 曉樂小吃店訊息沒有點餐服務 ⭐⭐⭐⭐ Sams Cottage ⭐⭐⭐⭐ Liberty Exchange Kit ⭐⭐⭐⭐ 原始部落山地美食

觀 台東縣原始部落山地美食是一間位於台東縣蘭嶼鄉的特色美食

⭐⭐⭐⭐ 巷口麵食館

新北市巷口麵食館是位於新北市蘆洲區的一家以傳統台式美食為主的

⭐⭐⭐⭐ 港都熱炒 中和總店 ⭐⭐⭐⭐ 台南裕民街麵店 ⭐⭐⭐⭐⭐ 起司燒燒

肉 桃園市起司燒燒肉是桃園的一道在地特色美食，深受當地人和

⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享