川人川味
⭐⭐⭐⭐⭐
花蓮縣川人川味是一家擁有50多年歷史的純紅燒店，位於花蓮縣知本鄉境內，以特殊的旋轉電爐，古法純正的紅燒技術，以及添加多達三百多種的香料，無與倫比的川人川味美食激起了花蓮縣民眾的味蕾。 花蓮縣川人川味的特色食品主要以紅燒為主，以微量的香料和濃郁的紅燒肉汁為中心。創始人林小夫有專業的手藝，把每份料理都烹調成濃濃浓浓的紅燒，每一位來到花蓮縣川人川味，都能品嘗到濃郁的紅燒滋味。他們的料理除了紅燒之外，還提供如花蓮縣米血、花蓮縣蛋捲、花蓮縣臭豆腐等當地的傳統小吃，令所有來訪的人都感受到花蓮縣的歷史文化與美食。 花蓮縣川人川味的價值就是以最高品質的創新技術，去表現出臺灣傳統美食的風味，帶給消費者最正宗的台灣純紅燒，把花東縱谷的歷史文化帶給每一位消費者，特別推薦料理包括花蓮縣和川人川味，讓國內外消費者都能品嘗到。花蓮縣川人川味把精緻的美食結合在一起，在這裡你可以品嚐到歷史文化與美食的結合，讓花蓮縣的風景美景更加美好。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***花蓮縣川人川味的特色，主要可以從以下條例來看： 一、花蓮縣川人川味是來自於川菜豆瓣醬，把底料烹炒而成的傳統佳餚。 二、花蓮縣川人川味最大的特色是用出料由豆瓣醬、肉末、芹菜、蒜末等按照固定配方來調製。 三、花蓮縣川式烹飪以鹽分重，由於對醬汁和醬油香味的偏好，所以滋味比較偏甜，提升了川菜的口感。 四、花蓮縣川式烹飪中，用油炸的技術來製作各式各樣的菜餚，如鹹酥鴨、鹽酥雞、椒麻雞、封龍蝦等，使得花蓮縣的美食更加獨特誘人。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***？ 1.「去花蓮縣吃的川人川味，真的蠻開胃的，一點都沒有過濾的原汁原味，感覺像是回到老家，很滿足呢！」 2.「花蓮縣的川人川味，酸酸辣辣，口感很獨特，真的很棒！」 3.「從我吃過的過程來看，花蓮縣的川人川味味道很不錯，滋味十分獨特，當然口感也非常重要，可以說是很棒的美食！」
大家也在搜尋
川人川味宅配
、川人 川 味 甜 燒 白
、川人川味辣椒粉
、花蓮四川菜
、花蓮 功夫 川菜
、川 人 川 味 價位
、花蓮美食
、花蓮酸辣粉
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
來益漁行海燒大溪現撈礁溪美食礁溪小吃礁溪 魯肉飯專家 小天使麵飯館新北市小天使麵飯館是一家位於新北市的食品店，為顧客提供熱
ibuki 日本料理餐廳 - 香格里拉台 川人川味花蓮縣川人川味是一家擁有50多年歷史的純紅燒店，位於花蓮
三媽臭臭鍋吉安中正店花蓮縣三媽臭臭鍋吉安中正店老字號的老店，以客家臭臭鍋為主打料
讚不絕口風味小火鍋埤頭店觀 「彰化縣讚不絕口風味小火鍋埤頭店」位於台灣彰化，是一家
亨味食堂 阿雪便當店嘉義阿雪便當店就只是在嘉義市的一間小小的便當店，但它的特色便
串得囍印尼沙嗲專門店 你炸我吃 廟口牛肉湯高雄廟口牛肉湯是位於台灣高雄市廟口區濱海路上的一間店面，
豬咬吐司早午餐台中豬咬吐司早午餐這間店位於台中市西區，店家的招牌菜色為
味仟店 煲仔飯 利忠食館香港利忠食館是一家來自香港的知名食品商家，由第四代的街
MASIDA韓食堂瑪嘻大 香港興旺小舘新北市香港興旺小舘是新北市最受歡迎的港式飯店之一。它位於
威尼斯義式料理 雲泰麵食館 弄雞料理製造所 胖老爹-台南歸仁店台南胖爸爸 - 台南貴人店幾十年來一直提供美味的台灣和中國美
品盛蝦豚飯 武藏食堂台南武藏食堂是一家位於台南市中西區的傳統小吃店，它座落於
萬發海鮮火鍋菜館香港萬發海鮮火鍋菜館是一間擁有近三十年歷史的老店，它位於
威尼斯冰品