花蓮縣香朶拉咖啡的特色為: 條例一、其材料是特色的特殊台灣木棉花,以及從湖畔精選的產地鮮可可豆,配以當地土壤中特有的酵母、糖和機器製程而成,讓香氣四溢,濃郁滋味特殊。 條例二、產品有限量生產,每款只製作300份,每瓶咖啡皆以手繪唐草線條,包裝時加入台灣獨特的花卉裝飾,讓售出的咖啡瓶就如同一種藝術品般的芳香氣息。 條例三、咖啡烘焙後,以特殊方式醞熟咖啡粉,使其回甘細膩、芳香濃郁,咖啡豆深受品評、好評度居高不下,因此香朶拉咖啡的特色也讓它聞名世界。
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