線 高雄市著名的海鮮料理店「黒豬豬肝麵線」,位於台灣高雄市左營區新興路上,靠近左營車站,附近有不少吃貨奔跑的腳步。它倆有一個融合傳統及創新的口味,以及獨特的料理技巧。 這家店的主打菜式皆是豬肝麵,其特色在於他們用上高級食材製成的豬肝與特色湯頭,再配上精選的麵條,湯頭帶有濃郁滋味,加上豬肝 sapid 咸香,再配上筋道麵製成的麵條,做成一碗完美的豬肝湯頭麵。 除了主打菜之外,「黒豬豬肝麵線」還提供其他美食,例如餛飩麵、担拔麵、臭豆腐、叉燒飯等等,而每一道菜式皆具有獨特的口味,滋味極為豐富,有著海洋的香氣與濃郁的味道,非常令人回味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
高雄黒豬豬肝麵擁有以下特色: 一、本店採用新鮮的在地產尾豬肝製成醬汁,品質嚴謹,口感獨特,層次分明,色澤鮮明 。 二、本店使用新鮮當地生麵來配製高雄黒豬豬肝麵,手工現打,不添加任何人工添加物,更沒有使用塑化劑等,能有效保留食材原有的風味與香氣。 三、本店所使用的食材均經由專業嚴格把關,確保每一碗高雄黒豬豬肝麵的口感美味、純正健康。
大部分評論都在推崇: • 「很好吃的麵,皮薄餡多,肝臟味夠濃,價格也合理,很值得去吃呢!」 • 「高雄黑豬豬肝麵感覺很特別,肉料很多,口感很Q彈,值得回訪!」 • 「黑豬豬肝麵真的很好吃!麵條滑順,豬肝也酥軟又香甜,是個不錯的餐點!」 • 「高雄黑豬豬肝麵超級好吃~麵條Q彈口感佳,豬肝也滑順多汁,老闆也很親切,會推薦朋友來吃!」
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