當歸麵
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✉  208台灣新北市金山區金包里街 (行車路線)

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1.新北市當歸麵采用傳統的養生烹煮方式，選用高品質的新鮮食材，並製作油膩又脆的米餅和油蔥。
2.新北市當歸麵堅持以天然食材為原料，不添加任何人工增味劑， 強調養生精神，從而使烹調出來的湯品更加清甜可口。
3.在老北京，新北市當歸麵的烹調方式及精神一直延續至今，深受民眾喜愛，為當歸湯文化保留最佳紀錄。

評論

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新北市當歸麵收到許多正面的評論，據說口感滑潤順口，麵體飽滿有彈性，湯頭鮮美淡淡甜，吃完十分津津樂道！另外，鹹湯種類多且濃郁，非常讓食客們期待，而且鹹湯也受到消費者歡迎，一碗鹹湯就足以滿足口味！此外，關於芝麻醬、辣椒醬、酸菜醬也收到不少好評，食客想將它們全部試試，都可以滿足他們的嘴趣！此外，更有客人感嘆當歸麵湯底的魚翅和牛筋有兩樣獨特的口感、層次分明，此外，它們的老醬油也十分搶眼，食材處理的也有完整的無虞，食客都表示胃口大開！

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