1.高雄泰式料理的特色有著鮮明的香料特色,多利用香菜、薑、蒜頭等調味料烹調; 2.色澤豐富,結合多重顏色與色澤,造就出迷人的視覺享受; 3.高雄泰式料理的湯汁,極少添加澱粉類調味料,嚐起來清爽可口; 4.結合創新與傳統美食,讓遊客在享受創新料理的同時,能復興傳統古早味; 5.多利用當地形態特色食材,例如嗆辣茄子、薑汁蝦仁等,讓客人能尊享高雄美食的獨特風味。
1. 摩爾泰式料理 - 「一試難忘!我去了摩爾泰式料理,感受到了真正的泰式料理風味。口味也很棒,酸辣可口;服務也相當好,讓你會想要再次光顧。」 2. 大眾泰式料理 - 「大眾泰式料理的服務就像上帝的恩賜一樣,真的很不錯!食物也很好吃,豐富的蔬菜,肉類也相當新鮮,口感很棒,讓人想一口接一口,非常美味!」
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