火雞豬血湯
⭐⭐⭐

台中火雞豬血湯是一種民間傳統的湯頭，以台中市中區的一個「火雞豬血湯」而得名。火雞豬血湯最初是由台中地區的農民在此地發明的。 它的主要成分有雞湯、豬血、火雞肉、豆腐乳、蔥段、薑片、蒜片和鹽。 火雞豬血湯是一種溫和而醇厚的湯頭，口感像濃濃的豬血一樣，湯頭會配上米飯或饅頭。 這道湯頭具有滋補身體、清熱除濕、止咳平喘的功效，能夠保持健康，改善疲勞、振奮精神、維持免疫力等多種功效。

地址

✉  437台灣台中市大甲區437 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

台中火雞豬血湯是台中市一種傳統美食，具有多項特色： 

一、以台中附近草菓為此湯開胃料，如蘿蔔、番茄，豐富湯頭的營養價值。

二、以火雞、豬肉和豬血為湯底，增加營養價值，豐富湯的滋味。

三、湯中加入醃製的豆腐，增加湯頭的視覺效果，並為湯汁增加濃湯感。

四、湯頭以鴻支雞精和鹽調味，使湯的滋味豐富且機能均衡。 

五、以芹菜、香菜等香料製作，讓湯頭的香氣更持久，更好滋味。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1. 位於台中驛站正對面的火雞豬血湯，湯種類豐富口感鮮美，湯汁濃郁帶有一點鹹味，吃起來像家鄉的味道，非常有特色。

2. 去台中一定要來嚐嚐看火雞豬血湯！湯底有火雞、牛肉、豬肉，豬血有煮熟帶點韌度很讚，湯裡也有木耳、竹筍，很多好吃的東西一次搞定！

3. 這家火雞豬血湯湯種繁多，吃起來口感鮮香有層次，口味也很濃郁，滿足味蕾！

4. 台中火雞豬血湯有一種濃濃的家鄉味，湯裡更添加一些精選的新鮮食材，火雞肉鮮嫩可口，值得一試！

大家也在搜尋

豬血湯沙茶

、

蘿蔔 豬 血 湯

、

豬血湯怎麼煮才好吃

、

簡易豬血湯

、

豬血湯阿基師

、

榨菜豬血湯

、

古早味豬血湯做法

、

豬血湯湯頭

、

大腸豬血湯做法

、

豬血湯介紹

、

酸菜豬血湯

、

豬血湯好處

、

總搜尋量

我要評價

相關連結

1 )【火雞豬血湯】的評價、電話、地址、營業時間｜台中餐廳美食:火雞豬血湯地址437台灣台中市大甲區437電話null
2 )【台中市大甲區美食】火雞豬血湯- 網友評價、菜單＆推薦餐點、食記 ...:火雞豬血湯是一間位於台中市大甲區的餐廳，總共有20位網友評價過此餐廳，平均是38顆星。
3 )台中人早餐吃炒麵配豬血湯？各地特色早餐有這些- 食譜自由配- 自由電子報:2018年6月24日 — 火雞肉飯：嘉義火雞肉飯聞名全台，不僅是因為美味，還有24小時輪番上陣的特殊營業方式，都吸引眾多饕客前來品嚐銅板美食的魅力公火雞較大隻所以肉 
4 )香菜皮蛋豬血糕披薩不夠看他們推「雞佛披薩」網嚇瘋：真打算開戰嗎:2021年7月8日 — 「陽光皇后」指出，這次所採用的雞佛是火雞的雞佛，因此會特別大顆，他們還推出3種不同風味的組合，分別為日式 
5 )豬血湯by Feng Lin - 愛料理:2019年1月6日 — 傳統的國民小吃，料理簡單，配乾炒麵或滷肉飯都非常搭配，輕輕鬆鬆就能飽足一餐。 歡迎您來逛逛喔～ httpswwwfacebookcomSGFeng1969510907 
6 )肉嫩、醬汁鹹香！嘉義超夯阿樓師火雞肉飯還有料多下水湯20元 ...:2019年10月1日 — 架子上有一隻若隱若現的火雞，這是我第一次看到整隻火雞的實體，趕快 這碗絕對是點給我們家小櫻桃吃的，搞不懂小孩子為什麼那麼愛豬血湯， 

商家推薦

海軒餐廳 ⭐⭐⭐ Patisserie Tony Wong ⭐⭐⭐⭐ 火雞豬血湯

台中火雞豬血湯是一種民間傳統的湯頭，以台中市中區的一個「火雞

⭐⭐⭐ 紀香無骨炸雞

基隆紀香無骨炸雞是一款來自台灣基隆市的經典美食，它是一種以醬

⭐⭐⭐⭐⭐ 丫田廚房 ⭐⭐⭐⭐ 盛來炒飯の店 ⭐⭐⭐⭐ 濟州島韓國燒肉 ⭐⭐⭐⭐⭐ 五草車中華麵食館 ⭐⭐⭐⭐ 中壢豆漿店 ⭐⭐⭐ 麻上瘋

新北市麻上瘋是新北市一間位於泰山的流行越南美食店，一直以來都

⭐⭐⭐⭐ 林家園 ⭐⭐ 福川‧和風小館 ⭐⭐⭐⭐ 宮廷餐廳有限公司 ⭐⭐⭐⭐ 頂上排骨 ⭐⭐⭐⭐⭐ ieat早午餐

台北ieat早午餐這間的餐廳設計的是一種時尚簡約的感覺，

⭐⭐⭐⭐ 君記粥店 ⭐⭐⭐⭐ 唯尼好

高雄唯尼好位於高雄市鳳山區的中山大學商圈內，是家歷史悠久的傳

⭐⭐⭐⭐ 再發鴨肉麵店

彰化縣再發鴨肉麵店位於彰化縣員林鎮民生路，是彰化縣一家老

⭐⭐⭐⭐ 阮兜早餐 ⭐⭐⭐ 宏德食店車仔麵

香港宏德食店車仔麵是一家位於香港深水埗的特色商店，於一九

⭐⭐⭐⭐ 九條牛牛肉麵 ⭐⭐⭐ 買辣麻辣燙創始店

彰化縣買辣麻辣燙創始店是位於彰化大城區的知名小吃店，主要提供

⭐⭐⭐⭐⭐ 冰果室 ⭐⭐⭐ 品粥到廣東粥 ⭐⭐⭐⭐ 有你真好庭園餐廳 ⭐⭐⭐⭐