熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 大和章魚燒

大和章魚燒
⭐⭐⭐⭐⭐ 

雲林大和章魚燒，是除了張魚燒，也是台灣北部的另一種美味小吃。它的原因是於日治時期，當時日本人對拓荒農村所採用的烹飪技術，使其成為台灣文化中的一件美食。雲林大和章魚燒是以小型章魚兩面烤熟，再加以清酒燒烤而成，章魚田和磅糕搭配口感綿密，其餘添加的蔥末、蒜末、粟米粒、玉米濃縮汁和椒鹽口味，極富台灣特色，把台灣熱情放入每一口章魚燒，令口感更加獨特，引來廣大消費者，大受歡迎。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  651台灣雲林縣北港鎮義民路188號 (行車路線)

電話

☎ 0989 347 007  （立即播打）   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

雲林大和章魚燒作為台灣歷史悠久的傳統美食，以其獨特的烹調方式特別受到美食家的喜愛。

一、大和章魚燒獨特的烹調方式

1.大和章魚燒的烹調方式，使用七層火烹煮，將章魚及蔬菜以不透明的湯底形式開胃煮滾。

2.煮滾後，將湯上加入米酒、醋、糖和油蔥香來更提鮮味，再加入鹽桂葉和芹菜，燉煮數分鐘，令湯頭酸甜濃稠，再把章魚送入火中，以不失味道的方式烹煮而成。

二、大和章魚燒對健康有益

1.大和章魚燒的蔬菜和章魚皆含有豐富的微量營養素，如維生素A、B、C和E、鈣、鐵、鋅等，能有效改善健康症狀，並增加免疫力。

2.此外，大和章魚燒在烹調過程中沒有加入添加物，口感鮮美又自然，具有滋補、補血、強腦的功效，是一種極其健康的美食。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

有人推薦雲林大和章魚燒的大眾評論很正面，部分如下：

1.“雲林大和章魚燒味道很棒，非常滋味十足，有一種微甜的風味，讓人持續地想吃更多。”

2.“雲林大和章魚燒口感獨特，不用担心冷掉，口感時常足夠多汁，搭配不同元素，讓吃完後有一種很舒服的口感。”

3.“雲林大和章魚燒很有層次，有鮮魚的脆滑口感，也有玉米的香氣和口感。整體來說，味道非常美味。”

4.“雲林大和章魚燒非常好吃，相當巧妙地融合了醋漿的酸調味，讓食材更加美味香甜，整體來說非常優質。”

總搜尋量

我要評價

商家推薦

半斤九兩食品有限公司-台菜海鮮熱炒 喜宴 ⭐⭐⭐ 牛霸牛肉麵館

台灣牛霸牛肉麵館是位於苗栗縣的一家牛肉麵專門店，由於在苗

⭐⭐⭐⭐ 飆檳榔太平店

台中飆檳榔太平店是一間著名的小吃店，位於台中市太平區，成

⭐⭐⭐ Crisken脆司肯美式炸雞 ⭐⭐⭐⭐ 福安餐廳 ⭐⭐⭐ 阿翔蚵仔煎

台南阿翔蚵仔煎是台灣傳統小吃之一，也是台灣著名特色小吃之一。

⭐⭐⭐⭐ Fortunatus Stella Re ⭐⭐ 今饡花園婚宴餐廳

台中今饡花園婚宴餐廳是一家位於新社中心的大型婚宴會場，設

⭐⭐⭐ 敏忠餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 劉手工麵 ⭐⭐⭐⭐ chochoco巧克力專賣市政店 ⭐⭐⭐⭐ 亞洲鱉大王餐廳（鱉爐） ⭐⭐⭐⭐ 弘爺漢堡 - 百果山店

弘爺漢堡 - 百果山店是彰化縣的一間熱門的美食店。百果山

⭐⭐⭐⭐ Yu Choon Seafood Res

Yu Choon Seafood Restaurant是

⭐⭐⭐ 桔之屋

嘉義桔之屋位於嘉義崇德路與信義街口，是一間以嘉義本地桔子

⭐⭐⭐ 吉品勝口味南京店 必吃台灣小吃美食推薦 ⭐⭐⭐ 屋馬燒肉國安店 ⭐⭐⭐⭐ Caprice ⭐⭐⭐⭐⭐ 富樺餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 手塩日式鐵板居食屋 ⭐⭐⭐⭐ 萬丹御禾池上飯包

及位置 屏東縣萬丹御禾池上飯包是一家在屏東的具有悠久歷史的

⭐⭐⭐⭐⭐ Seafood King Lei Yue

香港Seafood King Lei Yue是一家著名的

⭐⭐⭐ 小手麵包x小時候雞排 ⭐⭐⭐⭐ 香腸先生的廚房 ⭐⭐⭐⭐⭐ 大春小館-中日式料理 ⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享