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鄉村臭臭鍋
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✉  961台灣台東縣成功鎮中華路89號 (行車路線)

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台東縣鄉村臭臭鍋是一種獨特而受歡迎的美食,具有以下特徵:

一、台東縣鄉村臭臭鍋的基底由烏賊、梭子蟹、毛蟹、海參、海膽和仔魚等新鮮海鮮組成。

二、臭臭鍋的醬料由蒜頭、蔥、薑、花椒、麻油、油、醬油、酒等混合而成。

三、臭臭鍋的厚重風味來自肉桂、八角、花椒和香茅及其他調味料的混合。

四、食用方法是將鍋內的海鮮料酒放入鍋中,再加入其他料酒,將整個鍋內的料酒混合均勻,將其料酒加熱,再加入其他調味料,煮到海鮮完全軟熟後即可出鍋。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1.「來台東縣就是要試試臭臭鍋啊!臭臭鍋裡的鮮美海產是最讓人愛不釋手啊!」

2.「今次住台東縣時吃到一間很有名的臭臭鍋店,口味非常濃郁又美味,讚!」

3.「台東縣再次拜訪,今次一定要試試鄉村臭臭鍋!超有台東縣特色的口味,推!」

4.「台東縣的鄉村臭臭鍋真的很美味!配上新鮮的海鮮,簡直不能太美味!」

5.「台東縣去過多次了,每次都會到鄉村臭臭鍋吃一下,每次都會讚不絕口!」

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