1.《新北市大楓炊特色條例》 (1) 本條例適用於新北市內所有有大楓炊特色之食店。 (2) 大楓炊以紅豆為主要原料,輔以食材,如雞腿肉、蝦米等,以燒的方式烹調,搭配香濃飽滿的湯汁及料理,捏上蛋皮,成為新北市人於特殊節日最樂於品嚐的料理。 (3) 所有有大楓炊特色之食店應於營業時間內,提供備有新鮮食材之大楓炊料理。 2.《新北市風涮涮鍋特色條例》 (1) 本條例適用於新北市內所有有風涮涮鍋特色之食店。 (2) 風涮涮鍋以山珍菌菇及食材如蝦子、豬肉、牛肉、豆干等,以煮的方式烹調,並做成濃郁鮮甜的湯汁,搭配新鮮蔬菜及雞蛋,成為新北市人最喜愛的料理。 (3) 所有有風涮涮鍋特色之食店應於營業時間內,提供備有新鮮食材之風涮涮鍋料理。
1.大楓炊: 「大楓炊的料理有點鹹,但一定非常好吃!他們的服務很好,當我們走進店裡的時候就很友善地歡迎我們。我們點了那裡的招牌菜,吃起來真的很好吃,醬汁覆蓋飯得恰到好處!肉也很多,很新鮮又多汁,這裡的美食讓我們大開口!」 2.風涮涮鍋: 「這裡的風涮涮鍋很特別!好像只有這裡特有的口味,菜湯也很特別,價格也便宜。我們吃的東西非常好吃,醬汁很多汁,還有很多非常新鮮的蔬菜。我們都很滿意這裡的美食,推薦給大家!」
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