宜蘭市黑雞發擔擔麵是台灣宜蘭市最出名的小吃,也稱為宜蘭黑雞抄手,其餡料以台灣宜蘭地區特有的黑雞肉為主,搭配蔥花或雞骨髓,以及其他素材,肉餡經醃漬至極香,再用特製麵皮包裝,一口咬下即滿嘴風味。 黑雞抄手以手工精心製作而成,每一份抄手都大約包含4-5隻黑雞肉,並經過豐富的調味料烹調,再以手工麵皮精心製作,把金黃香脆的餡料,包裝成一只只可愛的抄手,有人會把黑雞肉抄手吃得淋漓盡致。此外,黑雞抄手還有著許多特色,像是會用當地小麥和糯米粉訂製餡,以及遵循傳統技術製作、時令新鮮食材搭配等。黑雞抄手具有濃郁而獨特的口感,其香酥肉滿滿的餡料,吃起來超級美味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
宜蘭市的黑雞發擔擔麵是宜蘭傳統美食的一種,它以堅果粉、香菇粉、小米粉、鹽、糖、花椒粉為主要原料,具有下面特色: 第一條:黑雞發擔擔麵的特色是其手工製作的麵條,它的麵條細細細長,黏著力和韌性非常強。 第二條:湯汁是鮮美滑潤,充分煮熟的,過程中將香料醃料放入湯汁,更為香濃。 第三條:它的醬汁是由現搗的堅果、香菇、小米所搭配,再加水調配而成,因此醬汁和麵條配合創造出獨一無二的口感。
1. “非常好吃!湯汁重,擔擔麵也完美,尤其在夜晚吃完後感覺超舒服。” 2. “最喜歡吃宜蘭市黑雞發擔擔麵,一定要搭配豆腐,一口接一口的都太棒了!” 3. “在宜蘭離市區不遠,擔擔麵非常棒!超級好吃,超級划算!” 4. “餐點都很好吃,特別是擔擔麵那湯頭真的很棒!” 5. “今天去宜蘭市黑雞發吃擔擔麵,好吃到爆!湯頭超級豐盛,大家一起來都很滿意!”
雲林神鼎臭臭鍋是一種舉世聞名的台灣小吃,以雲林縣臭水溪的臭臭
普拉伯 Bravo Pizza Caf台北普拉伯Bravo Pizza Cafe是一間結合異國
安緹蓓可麗餅高雄安緹蓓可麗餅是一家以高雄本地食材為主題的小吃店,致力
Dondonya Shokudo 丼丼屋米嘟池上便當新北市米嘟池上便當是一家風格各異的便當店,位於新北市粉寮區太
鴻興土雞城鴻興土雞城是新北市有名的土雞專賣店,位於新店大道旁,箭路
海真私房菜台北海真私房菜是台北著名的家庭式飯店,在台北市信義區有多
海邊的卡夫卡 Kafka by the也明洞貳店-豆腐鍋新天地餐飲集團-員林店Extra Virgin Pizza艋丁哥綜合麵線甜不辣福味炒飯鍋燒偉晏 廣東粥花生湯西螺五穀飯糰阿寒越南小吃店高雄阿寒越南小吃店位於高雄仁武區,是專門營業越南美食的家
Lan Fong Yuen萬佳鄉中西式早餐溫泉鄉風味餐廳川味辛亥小吃店 台北川味辛亥小吃店是一家位於台北士林夜市的小吃店,自2
隨主食法式水煮專賣-台南南大店松源客家菜館桃園市松源客家菜館坐落在客家文化園區內,距離桃園市中心僅幾步
頂尖排骨台北頂尖排骨這間是以台灣排骨來開發料理的特色店,從入口就
東陽60年老店誠意小館-平價熱炒經濟合菜宵夜聚餐