台北康健素食是座落在台北忠孝復興捷運站一號出口附近的素食餐廳,是台北境內最具特色的素食餐廳之一,擁有多年的歷史。餐廳的主要概念,是以自然健康為主,以中式、台式料理作招待,也有所謂的用於純淨修養的創意,以供客人品嚐煉獻的台菜。 台北康健素食的特色,在於以台灣傳統料理為基礎,經過許多改良加以改良,以追求新穎口味。此外,台北康健素食也突出推崇健康養生料理,極力以新鮮材料及少油、鹽、糖等調味料,把食物烹調到極致。 台北康健素食也特別注重食品的安全,以堅持以有機食物為原料,更有專人專人參與每日的食物資源調節,確保每日的上桌美食安全無毒,並追求營養均衡的生活哲學。 台北康健素食的價值是以健康為前提,同時更注重食物及過程的品質,致力於為消費者提供有價值的產品,以改善消費者日常飲食飲食習慣,改善生活品質,讓消費者能更加放心的享受素食料理的美味,但也能夠兼顧健康。
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