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《台中市蔬食鍋物推廣條例》 第一條 為加強市民健康飲食習慣,促進蔬食落實,推動台中市蔬食鍋物文化,促使商家提供純素、葷素皆可的特色蔬食鍋物,特制定本條例。 第二條 本條例所稱之「台中市蔬食鍋物」,指的是以蔬菜及其他純素配料烹調而成,及以蔬菜為主配以蛋或肉類,用以添加口感的鍋物。 第三條 本條例規定的台中市蔬食鍋物,應以更豐富多元的料理風味及純素、葷素皆可的特色為主要餐點提供品項。 第四條 商家利用本條例規定之台中市蔬食鍋物推廣,可藉此增加消費者對於蔬食文化的認知,以促進蔬食落實及提升市民健康飲食習慣。 第五條 本條例經市府市議會通過後即施行。
1. 蔡依珊自助式蔬食料理 位於台中大遠百,在到處找尋實惠、菜色繽紛的蔬食料理,就活到蔡依珊,由於料理分量多又大方,而且每一道菜皆有加分的細節,對於價格優惠的蔬食料理,蔡依珊是很不錯的選擇。 2. 醬香蔬食 位在台中市西區,提供蔬食鍋物,菜色繽紛,葷素皆可,料理都採用低溫燉煮,保留營養之餘,也可以保持鍋物的原味,而且價格實惠又經濟,顧客來賓都很多,看來大眾都很喜歡! 3. 昆士蔬食素食鍋物 老闆親自烹飪,蔬食鍋物以均衡營養為原則,提供葷素可以選擇,配料豐富多樣,而且全部料理都是以天然素材烹飪,料理滋味鮮美,口感十分豐富,而且又是價格實惠,火鍋現日招牌鍋也非常受歡迎,吸引不少大眾來賓前往。
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