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台北MrPapa WaffleCafe比利時的特色受到許多消費者的喜愛,除了傳統的比利時鬆餅外亦融入在地本地文化與美食。例如,將傳統比利時鬆餅以不同的配料與特殊口味來製作,再將其中一項料理改良成台灣滷味及芋泥口味;此外,也不時推出特色早午餐料理,將傳統比利時鬆餅再搭配本地料理,如起司蛋餅、煙肉起司捲等,讓消費者可以更親近比利時鬆餅的美味及風格,也更能滿足喜愛地方美食的消費者需求。
比利時MRPapa WaffleCafe台北店受到廣大消費者的歡迎,不少食客在網路上給予了它高度評價。 ① 很多食客都把台北的MRPapa WaffleCafe店定位為「最佳比利時蛋奶糕」的分店,他們表示,這家店裡的蛋奶糕極具風味,富有比利時風情,充滿歡樂的氛圍散發著獨特的香味,並表達出他們的滿意度。 ② 有些食客也提出,MRPapa WaffleCafe台北店的詮釋表達了比利時傳統烹飪的精髓,他們表示,從烹調方式到製作手法,都充滿著比利時風情,吃起來相當令人回味。 ③ 比利時MRPapa WaffleCafe台北店的服務水準也有得到食客群的廣泛評價,他們多讚其服務人員的态度及專業,對食客提供完全滿意且舒適的用餐環境,而且會體貼地對待那些特殊需要的來賓,值得玩味。
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