熱搜情報網 > 餐廳美食 > 北港|米糕肉羹陽春麵
經營之道 一、根據高雄市縣法定指定之歷史文化範疇,擴大本店米糕肉羹陽春麵之業務推廣。 二、於米糕肉羹陽春麵廚房裡保持一致之傳統製法,不配合任何便利性產品、快速料理或加工程序,保留產品原味。 三、要求所有米糕肉羹陽春麵製作員均保持高素質之食材,並嚴格控管食材之品質及用量,以維持米糕肉羹陽春麵產品之獨特美味。 四、針對米糕肉羹陽春麵製品經營之特殊性,除保持傳統製法及美味外,亦應推行支持新舊客戶及經營者的經濟發展政策。 五、在本店採購食材時嚴格檢查品質,並提供良好的售後服務,滿足客戶的期待。
1. 【傳用豆腐專賣店】 「很好吃,口感柔軟 Q 分佈均勻,麵筋服膩。米糕剛剛好,肉羹裡的肉品頗多,還有湯汁口感很濃郁。陽春麵可說是剛剛好,口感很滑!」 2. 【米糕舖子】 「一直以來都很喜歡吃他的米糕肉羹和陽春麵。米糕的口感十分的好,入口即化,肉羹非常美味,還有陽春麵給人的感覺也很棒,皮質超好吃!」
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