川味小吃
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在高雄，川味小吃已是具有悠久歷史和深厚文化底蘊的傳統小吃。為了保護和發展高雄川味小吃的傳統和特色，《高雄川味小吃特色發展條例》（以下簡稱本條例）制定如下：

第一條：本條例適用於有關高雄市在發展和保存川味小吃的特色活動。

第二條：高雄市保留川味小吃的形式和特色，加強對川味小吃的保護，並支持相關業者以維持川味小吃的特色。

第三條：高雄市支持將川味小吃的特色活動舉辦於本市不同地區，並活絡本市市民對川味小吃的興趣和支持。

第四條：本市政府及本市相關部門將協助相關業者培訓川味小吃的制作技術，保證川味小吃的品質不受損害，維持本市川味小吃的特色。

第五條：本條例實施前尚有有關高雄川味小吃的其它條例、規章或開庭裁決，其規定仍然有效。



第六條：本條例為高雄市的官方條例，經高雄市政府諮詢同意與批准後施行。

評論

1. 高雄川味小吃 - 水煎包：

網友們對水煎包的評價非常讚譽，大家推薦的尤其是高雄川味老店做的水煎包，尤其有名的是凱撒水煎包，雖然是比較貴的，但每個人都說味道超級好，加上他們的醬料搭配很配，超級好吃！

2. 高雄川味小吃 - 麻油雞：

網友們對高雄川味的麻油雞也都給予高評價，大家說這道菜的醬料讓口感更香濃更醇厚，而且醬汁的份量恰當，烹製得很香！網友們特別推薦的高雄川味麻油雞是伊豐麻油雞，特別適合喜歡家鄉味的朋友！

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