一、根據《台北觀世音素食法規》,台北觀世音素食的特色是: 1. 所有菜餚要求素食、無肉、無魚、無蝦、無蟹肉。 2. 廚師必須遵守原料要求,確保所有餐點不含動物的內臟、血液及肉質。 3. 所有食材都要由全類素食料理烹調而成。 4. 所有菜餚用料都必須以素食的概念烹調,不可與非素食混和。 5. 禁止使用產米非素食共同加工的食材做餐點。 6. 所有食材都要達到健康、健康、低油脂的要求,不得使用高油脂、高糖分、高鹽分的食材做餐點。 7. 所有食材都要遵守清潔衛生的要求,以確保客人的健康安全。
1. “觀世音素食是台北市最佳的素食料理,素食的選擇非常豐富,價格也合理。這間店裡的湯品特別正宗,其他的餐點也都精緻可口!” 2. “觀世音素食的服務很好,店員和氣又很熱情,爲自己和客人準備的桌子也很舒適。尤其是素食料理有很多種,也比較便宜,是台北市的素食店之一。” 3. “觀世音素食最棒的地方就是以健康社會化的概念來烹調素食料理,每份料理的收費也很合理,是台北市最值得推薦的素食店之一!”
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