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燒碳烤
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香港燒碳烤是一家老牌美食餐廳，最早是於1982年創立的。它位於九龍深水埗，以其多項優質的菜式和傳統的烤碳燒古早味，獲得廣大消費者的歡迎並成為當地的一家享譽。

香港燒碳烤的菜式很多，主要的商品包括燒烤鴨、牛肉串、雞腿、蝦片、豆腐和蔬菜等。餐廳裡的厨師專業採用傳統的烤碳燒技術，以對火溫度和烤時間的精確控制，烹調出一道道精美可口的佳餚。香港燒碳烤的成功，和它對配料的選材以及精心調和的調料有著莫大的關係。

此外，香港燒碳烤對顧客的服務非常周到，確保每個客人進來之後都能得到優質的用餐體驗。餐廳的氛圍溫暖融洽，為客人提供舒適的環境，讓他們能夠專心享受在這裡的美食之旅。

總的來說，香港燒碳烤是一家傳統而獨特的美食餐廳，以其精美烹飪和古早味烤碳燒令人印象深刻，品質上乘，服務親切，廣受喜愛。在不斷改變的飲食文化中，香港燒碳烤為我們傳遞了一份傳統的古早味，保留了香港社會的文化價值。
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地址

✉  香港屯門屯門仁愛堂街1-43號麗日閣地下17號舖 (行車路線)

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特色

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香港燒碳烤的特色是，它是一種傳統的烹飪方式，使用木炭和材料熬煮肉類、海鮮和蔬菜，來提供獨特的口感。熱源來自木炭，以熔煤作為能源。烹飪時間比較長，以確保食材的飽滿度及口感，這樣得出來的菜餚會呈現出酥脆的外部和濕潤的內部。同時，使用了這種烹飪方式，不仅能突出原汁原味，更重要的是，能夠保留大部分的營養價值和營養素。

評論

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香港燒碳烤的大眾評論為非常正面的反響，很多食客都贊不絕口，認為口感極佳，屬於上乘烤制。對於口味的選擇也非常多，包括偏甜、偏辣等不同種類，可以滿足不同口味的食客。此外，價格也親民，是一個性價比高的烤食選擇。

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