新北市香港黃記美味燒臘具有以下特色: 一、由香港佛系大師黃老師親傳創建,按照香港傳統燒臘秘方烹調,將上好的食材及醃製技法,融洽結合於其中,以別於一般燒臘店,有其獨特風味。 二、重視新鮮及環保,堅持採用有機及本地食材,醃製均不使用色素及人工味精,具有良好的環保意涵。 三、餐點多樣,不僅有燒腊、叉燒及蒸燒花,同時也提供豬肉餅、魚排及糯米雞等,使得每個客人皆能找到自己喜愛的口味。 四、提供餐飲及外賣服務,可供客人在家賞玩。 五、採取各種新穎的促銷手段,例如滿額折價及提供優惠券等,加深客人對美味燒臘的印象並增加業績。
1. 「口味極佳,老闆娘烹飪技巧了得,每一道料理都很美味,價格非常合理,服務態度又親切,滿分推薦!」 2. 「此食肆實在專業,現場烹飪技術很好,環境乾淨清新,料理精緻美味,正宗香港風味,讓我整個人都甘甜!」 3. 「外觀漂亮,室內環境舒適,果腹特別的招牌燒臘片,很有料,配菜也很好吃,他們的湯比其他店更精緻,值得一去!」
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