依據台中松海鮮碳烤現炒之特色,特別規定如下: 一、定義 台中松海鮮碳烤現炒,即指以新鮮海鮮搭配特製的香料、深受民眾喜愛的碳火炙烤烹調方式,在熱鑊上以最快的速度漂綠的現炒而成。 二、特色 (1)台中松海鮮碳烤現炒獨特的烤火技術,令新鮮海鮮食材迅速完成碳烤,保留原汁原香,品嚐的時候,鮮甜多汁、口感清脆,獨有的一道美味。 (2)精選新鮮的當季食材,以台灣海鮮為主,使用特殊調料,從炙烤的薑絲到椒鹽料理都用上,從滋味到香氣,將獨特的台式烹調風格展現出來。 (3)針對各種不同口味的客戶,提供特色的客製化料理服務,親切的服務人員,不僅提供專業及滿意的用餐環境,更開創專屬客戶的用餐體驗。
1. "魚很新鮮,比一般的餐廳非常的好吃,而且伴隨著蔥油獲得更多層次的口感!" 2. "現炒的魚只有松海鮮才做得這麼好!肉質嫩滑口感極佳,讓我吃得很開心!" 3. "台中松海鮮對於碳烤現炒的大眾評論,只有一句,『美味』!一試便知,肉質細嫩,口味濃郁,十分棒!" 4. "台中松海鮮的碳烤現炒感覺非常的新鮮,口感也非常的棒,只有松海鮮才能做出這樣的美味!" 5. "台中松海鮮的碳烤現炒,搭配著脆皮口感,更是比較特別!味道重口,吃起來很有飽足感!"
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